象
長鼻目ゾウ科に属する最大陸生哺乳類。皮膚は厚く、毛は少ない｡
鼻部は上唇とともに円筒状に長く伸び、先端の突起で上手にものをつまみあげる｡上顎の門歯は牙状（象牙）。草原や森林に群生し、樹葉、枝、草など植物質を１日あたり４５〜９０ｋｇ、水を９０〜１８０リットルとる。１腹１子、寿命６０年。化石種が多いが、現在は２種｡アフリカ象はアフリカのサバンナに分布し、雄は体高３．３ｍ、体重は６ｔ以上に達するが、雌は小さい｡耳が大きく、雄雌とも牙が大きい｡
アジア象（インド象はアジア象の亜種）は南アジアの森林に分布し、体高２．５〜３ｍ、体重は５ｔ以上に達する。雌の牙は小さい｡性質は温和で利口なので運搬・狩猟用などに用いられる｡
アフリカ象の亜種のマルミミ象は中央アフリカの森林に住み、耳が丸く、肩高は２．２ｍほど。
象牙は象の上顎の門歯が長く伸びたもので、アフリカ象は３ｍ、重さ９０ｋｇにも及ぶ｡幼時には、先端がエナメル質に包まれているが、やがて摩滅し象牙質のみとなる｡木目模様が美しく、適度な堅さをもつため、彫刻材として珍重された｡
現在はワシントン条約（１９８９年の第７回締約国会議）によって商取引は禁止されている｡しかし、１９９９年約１０年ぶりに日本を唯一の対象国として、ボツワナ、ナミビア、ジンバブエの３ヶ国から限定月で輸入された｡
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