2000.12.17より

メレンゲ（meringue）


スイスのメーリンゲンという町の名前から由来しているとか・・・・

メーリンゲン→メレンゲ

1700年頃にガスパリニーと言う人によって発明されたそうです。
これがないとお菓子は作れない。


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