2000.12.17より


食品衛生法

飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し､公衆衛生の向上および増進に寄与するために制定された法律。食品等の製造・加工・調理・貯蔵・運搬・販売等の事業を行う場合の基準が定められています。



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