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ひまわり【向日葵】
キク科の一年草。8〜9月、茎の先に黄色の大きな花をつけます。
観賞用に栽培されるほか、種は食用になり、油もとれます。
キク科の植物の花は、茎の先が頭のようにふくらんでいて、その上に小さなたくさんの花が並んでいます。これらの小さな花は、外から中心に向かって順番に咲きます。
キク科は花の中でも最も進化したグループといわれています。
ひまわりの大きな花は、小さな花が集まってできています。
外側の舌のような花(舌状花(ぜつじょうか))は虫を引きつける飾りとなっています。
内側の筒のような花(管状花(かんじょうか))には雄しべと雌しべがあり、種を作ります。外側から中心に向かって順番に咲きます。
ひまわりの語源は日廻り、つまり日を追って回る花という意味です。
実際に若い茎や咲き始めの花は太陽を追って回ります。しかし、花がよく開いた後は動かなくなり、多くの花は東向きに咲きます。
茎は、太陽の光をより多く受け、より多くの養分を作るために太陽を追って回ります。
光が当たらない部分では成長ホルモンの濃度が高くなり、光が当たる部分より早く成長するため、茎は光の方へ曲がります。これによって太陽を追う動きとなります。
枝分かれして花がいくつも咲く種類の場合は、いろいろな方向に向かって咲きます。
ひまわりの生まれた所は、北アメリカ中・西部の広い野原です。もとのひまわりは背は高くなく、花も小型でした。
古代インカ帝国では太陽の花と尊ばれ、石造りの神殿にはひまわりの花が彫られ、司祭や太陽神につかえる聖女たちは、金細工のひまわりを身につけていました。
16世紀にコロンブスがアメリカ大陸を発見した後、1564〜71年の間にスペインの医師ニコラス・モナルデスがスペイン王立植物園に持ち込み、ヨーロッパに広まりました。
観賞用に栽培、改良され、ロシアでは食用として改良されて畑で栽培されました。
フランスのルイ14世は「太陽王」の名前の通り太陽の花ひまわりを好み、自分の紋章にしました。ベルサイユ宮殿の正門には今でもひまわりが植えられています。
ヨーロッパから中国にもたらされたひまわりは、17世紀中ごろに中国から日本に伝来しました。
当時は「丈菊(じょうぎく)」と呼ばれていましたが、元禄時代(1688〜1704)のころにひまわりという名前が広まったと考えられています。
- 学名:Helianthus annuus L.
- 属名は「helios 太陽」+「anthus 花」、種小名annuusは「一年生の」の意味
- 別名:
- 日車(ひぐるま)、日輪草(にちりんそう)、天竺葵(てんじくあおい)、日向葵(ひゅうがあおい)、天蓋花(てんがいばな)、迎陽花、照日葵(しょうじつき)、望日蓮、転日蓮、西蕃葵(さいばんき)、羞天花(しゅうてんか)
- 英名:sunflower
- 太陽に似ているからという説と、太陽に従うという意味のfollowing the sunからsun-followになり、sunflowerに変化したという説がある。
- 仏語:tournesol
- 中国名:向日葵
| ロシア | 背が高い。採油用 |
| 太陽 | 切り花用 |
| サンリッチ | 花粉が出ない。サンリッチレモンとサンリッチオレンジがある。 |
| ハイブリッド | 観賞用。約150cm |
| 大雪山 | 葉が灰緑色で、枝分かれして小さい花が咲く |
| シロタエヒマワリ | 茎や葉に白い毛が生えている |
| ベルベットクイーン | 赤褐色 |
| メキシコヒマワリ | 古代インカ帝国の国花だったと言われる。細い茎が何本も伸びて赤い花を付ける |
| ヒメヒマワリ | 枝分かれして小さい花が咲く |
| サンゴールド | 八重咲き |
| イエロー・ピグミー | 1mに満たない。八重咲き |
| ビッグスマイル | 30〜50cm、芽が出て50日くらいで開花。 1990年の花博に初登場し、グランプリを受賞。 |
| ミュージックボックス | 枝分かれする |
| サンスポット | 70cm前後 |
| 銀葉 | 葉にも茎にも細い毛が密生しているので全体が銀色に見える |
| 黒竜 | 舌状花が丸みを持っていて、花盤が黒い。切り花用 |
| バレンタイン | |
| ソニア | |
| フロリスタン | |
| サンリッチオレンジ | 切り花用 |
| サンゴールド | 切り花用 |
| フルサン | 耐病気型 |
| ピグミー・ドワーフ | 花壇向き |
| サンスポット | 花壇向き |
| インクラデイブル | 花壇向き |
| テディー・ベアー | 背が低い |
| サンチャイル | 極早生品種 |
| ジャンボリー | 極大型 |
崇拝、敬慕、愛慕、憧れ
あなたを見つめる、あなたはすばらしい
高慢、光輝
茎は1〜3.5mで直立
葉には長い柄があり、ハート型で大きい
茎と葉に毛がある
頭花は直径10〜30cm、一つだけ咲くものも、枝分かれしてたくさん咲くものもあるが、茎か枝の先に1個つき、横向きに咲く
周りは黄色の舌のような花、中心部は小さい無数の筒状の花
筒状の花にはおしべとめしべがある
種は大きく、ロシアヒマワリには白黒の線があるが他の品種は黒い
4月に種をまけば7〜8月に花が咲きます。遅まきは背が低くなります。
大きくふくらんで重い種が丈夫に育ちます。しおれやすいので移植はせず、一般には直まきします。日当たりが良い広い場所に、50cm以上離してまきます。深さ2〜3cmに平らにまきます。肥料は、吸収力が強いので、やりすぎないようにします。
芽の出たては小鳥に注意し、ざるなどでおおいをします。背が高くなって倒れそうなものは棒を立ててひもで結びます。
咲き終わるとスズメやカワラヒワが実を食べに来ますので、これを防ぐ場合は袋をかぶせます。
ひまわりの種は油を多く含み、サラダ油や菓子用に利用されます。からをとった種を油でいためて食べると、ピーナツのような味がします。
また、花びらやつぼみをゆでてサラダなどにすることもできます。
食用のひまわりが最も多く栽培されているのはロシアです。そのほかの産地はアルゼンチン、ルーマニア、ブルガリア、ユーゴスラビア、トルコ、インド、中国などです。
| 向日葵 | 青山沙由梨 |
| ひまわり | いしのだなつよ |
| ヒマワリ | UA |
| ひまわり | 衛藤利恵 |
| ひまわり | 大貫妙子 |
| ひまわり | 奥居 香 |
| ひまわり | 門倉有希 |
| ヒマワリ | 川村結花 |
| ひまわり | 川本真琴 |
| ひまわり | Kiroro |
| ひまわり | キム・ヨンジャ |
| ひまわり | CURIO |
| ひまわり | 斉藤由貴 |
| ひまわり | さだまさし |
| ひまわり | ZIGZO |
| ひまわり | 下成佐登子 |
| ヒマワリ | SOPHIA |
| 向日葵 | 高橋真梨子 |
| ひまわり | TUBE |
| ひまわり"SUNWARD" | 中島みゆき |
| ひまわり | 長渕剛 |
| ひまわり | Hysteric Blue |
| 向日葵 | 広末涼子 |
| ひまわり | 槇原敬之 |
| ひまわり | 松山千春 |
| ひまわり | 又紀仁美 |
| ひまわり | 安田祥子 |
| ひまわり | 山田晃士 |
| ひまわり | 吉田拓郎 |
| 紫陽花と向日葵 | CHAGE&ASKA |
| 新しいドア〜冬のひまわり〜 | ZARD |
| 瞳・元気〜都会のひまわり〜 | 辛島美登里 |
| ひまわり咲く土手 | くま井ゆう子 |
| 向日葵ガ咲ク時 | ゆず |
| ひまわり讃歌 | 小林真由美 |
| ひまわりとカーディガン | PRINCESS PRINCESS |
| 向日葵のうしろに・・・ | 大浦龍宇一 |
| ひまわりの丘 | 松田聖子 |
| ひまわりの丘で | 原田知世 |
| ひまわりの観覧車 | The Love |
| ひまわりの小径 | チェリッシュ |
| ひまわりの花 | 花*花 |
| ひまわり畑 | 麻績村まゆ子 |
| ひまわり娘 | 伊藤咲子 |
| 風立ちぬ | 松田聖子 |
| Friendship Sunflower(ひまわりゆれた) | カジヒデキ |
| 君がいた夏 | Mr.Children |
| CROSS ROAD | Mr.Children |
| そうだよ | DREAMS COME TRUE |
| 1/2 | 川本真琴 |
| BELOVED | GLAY |
| フラワー | KinKi Kids |
| 闇に降る雨 | 椎名林檎 |
水の精クリュティエは、太陽の神アポロに恋をしますが受け入れられず、九日九夜、地面に立ってアポロを仰ぎ見つめ、ついに体が地に根付いてひまわりになりました。
16世紀にヨーロッパに伝わったひまわりがギリシャ神話に出てくるのは不自然ですが(実際はキンセンカを指しています)、美術の世界ではクリュティエが変じた花はひまわりとして描かれています。
「あれらの花の色調である、あの黄金を溶かすのに十分なだけの情熱をかきたてることは、誰もができることではない。人間一人の力と集中力が、まるごとすっかり必要なのだ」(ゴッホの手紙第573信 1889年1月)
ヴィンセント・ヴァン・ゴッホ(1853−1890)はヒマワリの絵を13枚描きました。そのうちの6枚は1888年8月にアルルで描きました。
ゴッホのひまわりが見られるホームページ
http://www.vangoghmuseum.nl/(ゴッホ美術館)
http://www.sompo-japan.co.jp/museum/(損保ジャパン東郷青児美術館)
http://sunsite.sut.ac.jp/wm/paint/auth/gogh/(WebMuseum)
1970年 イタリア 107分
監督 ヴィットリオ・デ・シーカ
出演 ソフィア・ローレン、マルチェロ・マストロヤンニ
音楽 ヘンリー・マンシーニ
戦争によって引き裂かれた男と女の、哀しくも激しい愛と絶望をつづるメロドラマの古典。
ひまわり畑の撮影地はスペインのアンダルシア地方。花の見ごろは6月中旬ごろ。
放送日(TBS) 1993年4月11日〜6月27日(全12回)
脚 本 山田太一
出 演 小林薫、竹下景子、島田陽子、筒井道隆、葉月里緒菜(新人!)
原作は朝日新聞の連載小説(1988年4月11日〜10月8日 全150回)。日曜劇場初の連続ドラマ。
平凡な中年会社員が、帰宅の途中に偶然出会った美しい女性から「あなたとの間にできた子どもがいる」と告白される。日常生活に潜む非日常への憧れとその意外な展開を描く。
山田太一さんは川崎市在住で、小説の中に武蔵溝の口駅前らしい情景が出てきます。現在の駅前は再開発ビル「NOCTY」が建ち、すっかり変わってしまいました。
放送日 1996年4月1日〜10月5日(全162回)
脚 本 井上由美子
出 演 松嶋菜々子、夏木マリ、藤村志保、三宅裕司
バブル崩壊によるリストラで会社を辞めた主人公のぞみ。彼女が司法試験合格を目指して頑張る姿を前半に、試験を突破したが、司法修習生として厳しい現実と向き合う2年間を後半に描くドラマ。
主役はオーディションで2011人から選ばれた新人の松嶋菜々子。
タイトルバックのひまわり畑は、北竜町の「ひまわりの里」で1994年の夏に撮影したもの。