当店は閑静な住宅街にひっそり佇む隠れ家的居酒屋です
また函館の旬の「海の幸・山の幸」を主材にした「季節の味」をモットーに
日々努力致しております。近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
従業員一同心よりお待ちいたしております。
先付け・・季節の珍味
小鉢 ・・・季節の珍味
刺身・・・その日の拘り
4点盛り
焼き物・・焼きりんごホワイト
ｿｰｽ鋳込み
揚げ物・・加賀蓮根はさみ揚げ
酢の物・・知内産カキポン酢掛け
鍋 ・・・・ホエー豚しゃぶしゃぶ
住所 〒041-0808
北海道函館市桔梗町418-212
お一人様3500円
ホエー豚しゃぶしゃぶコース
ＴＥＬ 0138（47）4232
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まずアイスピックで穴を開けます |
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つぶの形状に沿って アイスピックを回す |
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身を取り出す |
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いしずきをとる |
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油を綺麗に取り除く |
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良く水洗いをする |
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へぎ切りにする |
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盛り付けて出来上がり |
当店より車で5分で裏夜景の
絶好ポイント
当店のお勧めメニュウーは毎朝の函館水産卸売り市場
から始まります。 その日の旬の食材を確かな目で吟味し
店主の数々の経験の中からから生まれます
毎日仕入れの都合上ご紹介には至りませんが
出来る限りの旬の食材をご用意致しております。
