| 黒酢 |
原材料に玄米、麹菌、水を使い、陶器製の壷に仕込み、1年以上かけて自然にじっくりと糖化、アルコール発酵、酢酸発酵までが行われるのです。
クエン酸・アミノ酸をはじめとする有機酸を含み、動脈硬化、高脂質症、血栓症、肝臓病などの成人病の予防、皮膚の美容にも役立ちます。
テレビでも紹介されかなり多くの人に知られるようになり、今、定番化しつつある健康食品です。 |
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| 納豆キナーゼ |
大豆に納豆菌を入れ、納豆が出来るまでの発酵過程で生まれる酵素の一つです。血液をサラサラにするだけでなく、血栓を溶かしてくれる酵素です。
納豆が苦手な方にもいただけるカプセル状のものもあるのでぜひお試し下さい。
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コラーゲン
コラーゲンは、たんぱく質の一種で、身体の皮膚や筋肉・内臓・骨・関節・目・髪等あらゆる全身の組織に含まれており、主にそれらの細胞をつなぎとめる働きをしています。コラーゲンを多く含む食品は脂肪も多く含む傾向にあるため健康のことを考えるとそのような食品を摂るのは敬遠しがちになってしまう方も多いのではないでしょうか。コラーゲンはサプリメントで摂取するのがおすすめです。
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ビール酵母
麦芽を煮てつくった麦汁を、発酵させるとビールとビール酵母が出来上がります。
ビール酵母のすぐれた点は、実に多くの栄養素をバランスよくとれる、ということです。18種のアミノ酸、9種のビタミンB群、11種のミネラル、食物繊維など。まさに‘マルチサプリメント’ですね。 |
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