 ■苺のタルト■ ４００円<季節限定> 苺がおいしい季節だけ登場するタルト。大きな苺に、苺クリーム＆苺マカロンも乗せて。苺づくしです。タルトベースは朝に焼き上げ、香りいっぱいです。 |
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 ■ショートケーキ■４００円  能登こしひかりの米粉や、くず粉を使いしっとりと焼きあげた生地に、みずみずしさ抜群の生クリームと季節のおいしいフルーツをトッピング。苺のホールは、本当に甘みののった美味しい時期に限りショートケーキに乗せます。 |
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 ■ブルーベリーのタルト■４００円 ブルーベリークリームに自家製コンフィとフレッシュな生ブルーベリーをトッピング。タルトベースは朝に焼き上げ、香りいっぱいです。 |
 ■グレープフルーツタルト■ ４００円  ヨーグルトとチーズの中間の乳製品で作った、さわやかな酸味のあるフィリングがグレープフルーツとタルト生地をうまく調和させています。意外なおいしさ！ |
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 ■ブルターニュチーズタルト■
４００円 フランスブルターニュ地方のチーズを使用し、しっかりと焼き上げました。 濃厚なチーズの味が、タルト生地とベストマッチング！チーズ好きにおすすめです。 |
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 ■ドゥーブル・フロマージュ■４００円 コクのあるクリームチーズと、あっさりフロマージュブランの2層。甘みをおさえたレアチーズケーキです。 |
 ■マンゴーショコラ■
４００円 アップルマンゴーのまろやかでエキゾチックな風味のムースとショコラのコンビネーション。 |
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 ■ショコラスペシャル■ ４００円ピュアなカカオ風味を見事に表現したイルプル社のカカオパウダーで焼いたチョコのスポンジは美味！とろ〜り自家製グラサージュショコラ、生チョコにショコラクリームと豪華になりました。 |
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 ■ラズベリームース■ ４００円ラズベリー・ショコラクリーム・ショコラスポンジの相性は抜群！ラズベリーピューレーは香り豊かなフランス・キャップフリュイ社のピューレーを使いました。さらにラズベリーマカロンをトッピング。 |
 ■蒸し栗モンブラン■ ４００円 甘くなく栗本来の風味をお楽しみいただけます。 |
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 ■いちじくのガトーショコラ■ ４００円 赤ワインで煮込んだイチジクと、ショコラ生地がベストマッチ。芳醇な一品。 |
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 ■スフレ大牟田フロマージュ■ ３５０円 大牟田産のまろやかなチーズを使った、やわらかチーズケーキ。 |
 ■ティラミス■ ４００円 イタリア・ガルバニー社のマスカルポーネと、コーヒーシロップをしみ込ませたスポンジケーキが絶妙なハーモニーでお口に広がります。 |
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 ■プティパニエ■ ４５０円クッキーで作ったかわいい手桶に、季節のフルーツをいっぱい乗せて。かわいらしく仕上げました。(苺は冬〜春に乗せます) |
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