カナダ ワイン
イニスキニン・アイスワイン
イニスキリン・アイスワイン。 毎年10月に完熟するぶどうは、最初の霜が カナダの厳しい冬の始まりをしらせるまで、 保護ネットに覆われた状態で乾燥させられ、 この間に果汁の風味、アロマ、糖分及び酸味 が凝縮されるのです。アイス・ワインの特徴は 強い自然の甘み、ブーケのアロマ、デザート ワインでは出し得ぬ深い味わいのワインです。