マリア・ヴェルト
くどくなくて、さっぱりして、とても食べやすい物ばかりです。
まだ、新しいのであまり知られていませんが、私は「アビニヨン」よりお気に入りです。
水戸市見川町2131‐1621
あき
（行って来ました。場所は、５０号バイパスと平行に走っている、
赤塚と千波十文字を結ぶ旧道沿いです。赤塚から千波十文字に向かって、
市営総合運動公園の少し手前、左側です。直ぐ分かります。
こんなケーキ屋さんが出来るとうれしいですね。
「アビニヨンよりお気に入りです。」、と言われるのも、うなづけます。
香料など人工的なものを感じさせなくて好感が持てますね。おすすめです。
シュークリームはカスタードが秀逸です。カスタードはクリームの増量に使われていたりして、
がっかりするのがほとんどですけど、手を抜いていないです。）
売れると困るのよねぇ、、
こんにちは、あいす(♂)と申します。あぁ、ついに出てしまった"マリア・ヴェルト"
私のお気に入りのお店。
教えたかったけど黙っていました。
出たからにはしょうがない、ここの"生チョコはお薦め!"とだけ
一言加えておいてください。
チョコ大好きな方は、気に入ると思います・・・きっと。
でも、売れると困るのよねぇ、私が食べられなくなるので(^_^;)
あぁ、出てしまった・・・・。
（生チョコは、やっぱり、おいしいですね。
トロリとしていて、さっぱりした、生っぽい感じがする生チョコです。）
洋菓子村 木の葉ずく
ぶよぶよです。
コートダジュールの紹介の中で「木の葉ずく」の名前がでましたが、場所などが書かれてないので紹介します。
知ってる人は多いとおもいますが・・・ちなみにコートダジュールのモンブランは美味しいですよ。
3種類ほどの栗を使い、和栗も洋風に味付けをしててこだわってます。
住所：水戸市堀町1108-2
TEL:029-253-5344
営業時間 AM9:30〜PM20:30
定休日:毎週木曜日
Ｐ：5台くらい
日立からの説明になりますm(__)m
補足説明!太田からの349バイパスを走って気象台下の交差点を右折(118号ね)して直進、
しばらく行くと、右折が118号・直進が123号の交差点に来ます、それを直進し123号に乗って走行、
かなり行くと、左にCOCOSで、ちょい行くとT字路で右側に消防署?分団(小さく見えずらい)あって、
左角に居酒屋だったかな(明るめの創りの店)そこを左折。
後は直進、一個目の信号過ぎて右側で表がガ-デニングで飾られてるよ。フクロウが目印っすO(⌒▽⌒)O
ちなみにその道を直進するとＲ50にでます。新原三差路近くで左角にお仏壇の「はせがわ」があります。
お店は広いほうではありません・・・っていうか焼き菓子がたくさん置いてあったせいだと思います。
ケーキはフルーツを使ったものが多くて、見てるだけで食べたくなるものばかりでした。
味もしっかりしていて手抜きはしてません、スポンジやムースなどの固さもグ〜です。
私が面白いと思ったのが「シューショコラ」、一口サイズのシュークリームを重ねチョコでつけてあります。
そして「コーヒーソース」をかけて食べるんです。
コーヒーが苦めで美味しいＯ(￣▽￣）Ｏ ホォ〜（コーヒー好きな私には嬉しいですね）
個人的には水戸近辺では「マリア・ウ゛ェルト」「ルフ゛ラン」と肩を並べて一押しですね。
（水戸市内を通って行く場合は、５０号を大工町から赤塚に向かって、
新原三差路の直ぐ先、右側に仏壇の「はせがわ」がある信号を右折し、１km位行った左です。
素材の味を活かした飾らない味？です。
「木の葉ずく」では、いつもではないし、そこまでしなくても良いと思いますが、
ケーキの箱を持って入り口のドアーを開けながら見送ってくれました。）
コクや風味は豊かなのに、非常に軽い感じ、
「木の葉ずく」の生クリーム、私もおいしいと思います。
この前ケーキを買いに行ったときに、ちょうど出来上がったのがシュークリーム。
おいしそうだったので、「買うぞ！」と思っていたら、私の前のお客さんが十数個購入してしまい、見てみると残っているのは１個のみ。
仕方がないので、その１個と他のケーキを買って帰りました。やはり一番おいしかったのは生クリームをたっぷり使ったシュークリーム。
生クリームは、コクや風味は豊かなのに、非常に軽い感じで、好きです。
それにしても、「木の葉ずく」って、店員さんが女性だけなのでしょうか？
少しメルヘンチックすぎるような気がしないでもないですが、同時に女性らしい細やかさが随所に感じられて、なるほどと思いますが。
（「メルヘンチック」という言葉に、なるほどと思いました。
「木の葉ずく」には、「コサイ」や「マリア・ヴェルト」とは違った個性を維持・研磨して欲しいと思います。
「コサイ」や「マリア・ヴェルト」の商品は、確かにレベルが高いですが、量産品という感触がやや出始めているように感じます。
「木の葉ずく」は、それよりずっと手前にとどまっていると感じられるところが好きです。お店の雰囲気も、また違って、好きです。）
「木の葉づく」の 生クリーム！！
生クリームがすごく好きで、ケーキ屋さんは、生クリームの好みで選んでいます。
先日、このサイトでも何度か話題になっていた「木の葉づく」さんへ行ってきました。
ショートケーキ、苺のタルト、カマンベールチーズ、シュークリームを購入しました。
マリア・ヴェルト、アヴィニヨン、ミロール・・・等々、
いろんなケーキ屋さんの生クリームのみを、比べてみたんですが、
「木の葉づく」の生クリームが、私には一番美味しかったです。
甘さ控えめでコクがある・・・という感じでしょうか？
また、店頭に、試食のクッキーやチョコレートが置いてあるのに好感を持ちました。
ポピー
元吉田の「ポピー」というケーキ屋さんは、チーズケーキが売りなのですが、ここのショートケーキが結構あなどれません。
スポンジがしっとりしていて、おいしかったです。ロールケーキのスポンジも同様でした。生クリームも、しつこくないし。
人によって好みもあると思います。ふんわり（微妙にぱさついている物もあるので）よりも、
しっとりとしたスポンジが好きな私にとっては、好みのケーキでした。
（さまざまなチーズケーキが楽しめます。このような、商品を特化した小規模なケーキ店も貴重ですね。
ショートケーキの断面を見て下さい。スライスしたイチゴでないのが、いいでしょう？
場所は、「コサイ」の近くで、６号から向かうと、「コサイ」の先、信号３つ目を右折。
水戸駅の方からですと、50号バイパスに向かい、酒門五叉路に向かう交差点を左折して、直ぐまた左折して、ちょっと行った左側です。）
また行きたいと思いました♪
「ポピー」へ行って来ました＾＾
ショートケーキは凄くおいしかったです!!
教えて頂いた方〜どうもありがとうございました〜＼(^0^)/
量は多いけれど、スポンジが私が今まで食べたどのショートケーキよりもふわふわしていて感激でした!!
生クリームもちょうど良い甘さでおいしかったです〜^v^
何よりもお店の方がとても親しみやすくて、また行きたいと思いました♪
夕方行ったのであまり品数がなかったので、今度は午前中に行って来ようと思います。
私も大好きです！！
水戸の「ポピー」、私も大好きです！！
チーズケーキはしっとりしていて、いろいろな種類の味があって、
値段も、ものすごく安くて（ホールで５００円位だったかな？）、ショートケーキも美味しかったです◎
本当にしっとりしていて、しつこくなくて。私はチョコレートのケーキがいちおしです。。
以前、買いに行ったとき、緒川村から買いに来たと話したら、おまけしてもらっちゃいました。
手作りクッキーもあなどれませんよ。（友達のプレゼントに添えたら喜ばれました。）
えまちゃんより
行って来ました♪
【無添加無着色】という事なので、妊娠のお祝いを買いに「ポピー」に行って来ました♪
小振りですが、クリームの上に帽子をかぶせたような上品なシューに引かれ購入。友人も可愛らしさ＆味にとても喜んでくれました。
最近は、大ぶりでビスケット生地で覆われているシューが多いですが、ポピーは昔ながらというか正統派。
あのお店だったんですね。以前から前は通っていたのですが、チーズケーキの安いお店としか認識していなかったんですよね。
このようなご縁を頂き、管理者さんにはいつも感謝しています。
対応してくれた女性に、「mitoぐるめ情報」を見てきた事を伝えると喜んでいた様子で、試食のチーズケーキも、どうぞどうぞと薦めてくれました。
（それが無くてもとても感じの良い女性でした◎）
駐車場も、お店の東側の路から裏に回ると広いスペースがあるようで、そちらに停めると帰りも楽です。
ころ
すごくおいしかったです。
「ポピー」へ行ってきました。
昔からある、町の小さな洋菓子屋さんという感じで、素朴な雰囲気でした。
ロールケーキ（プレーン）を頂いたのですが、まだお腹も空いてないし３分の１も食べられないと思ってたのに、食べきっちゃいました・・・
しっとり、ふんわりで、甘さ控えめのスポンジが、とても軽い口解けで、すごくおいしかったです。
次は、チーズケーキも買ってみようと思います。
ももこ
パティスリー・コサイ
私は、水戸・ひたちなか周辺では「木の葉ずく」が一番好きなのですが、それを越えるかも…。
12月半ばには、既にクリスマスケーキの予約は一杯になっていました。
喫茶コーナーがあるせいか、駐車場はいつも一杯です。
ケーキも焼き菓子も、良い材料で丁寧に作ってあって、おいしいです。
水戸市元吉田町2238-6
TEL/FAX 029-304-5560
営業時間 9：00〜19：00
ひたちなか市・睦月
毎週のように通っています。
ここで紹介されていた「パティスリー・コサイ」に毎週のように通っています。
いまだお目にかかったことはないんですが、どうやら１日３００個限定のシュークリームがあるそうですよ。
日曜日の１２時すぎですでにありませんでした。何やら全国紙にも紹介されたようです。
我が家のオススメはモンブランですね。
土台がクッキーやタルトではなく、きちんと本来のモンブランの作り方になっていますし、
中のクリームも素材の味を殺さないようにか、砂糖は最小限にとどめているようです。
ここのケーキ全てに言えることですが、フルーツ系のものは生クリームがかなり砂糖控えめであっさりしていて、
チョコレート系や焼きチーズケーキといった濃厚さを求められるものは、
しっかりと濃厚な甘さにしあがっています。
今月の終わりの私の誕生日ケーキも頼んでいるのですが、
予算と希望の大きさで好みを大体伝えれば、季節のフルーツを使ってオーダーもできますよ。
誕生日当日には、名前を書いたボードが玄関先に出されています。
それと・・・プリンもおいしいです。値段も手ごろですし、
最近はやりのとろける系のプリンですが、しつこくはありません。
接客もいい感じですし、お客さんも絶えませんね。
我が家ではこの当たりでは一番好みのお店になりました。
水戸市 ももこ
（最近、しばらくぶりに「ルブラン」のケーキを食べてみたのですが、
やはり、おすすめ３店は入れ替わった…、ですね。）
（モンブラン、確かに、土台は卵白を使っているし、おいしいですね。
シュークリームは、１〜２日前に予約しないと難しいようです。
１個１５０円ですが、ボリュームがあって、むしろ、安いと思いました。）
せっせと通っています。
パティスリーコサイ大好きです。
近所に住んでいるため、自転車でせっせと通っています。
（駐車場はいつもいっぱいなので）
ここって、クリームがおいしいと思いませんか？
カスタード、生クリーム、チョコクリームなど、クリーム系のケーキが最高です。
少し前まで、フランボワーズ（だったと思う）のムースがあったのですが、
甘酸っぱいムースの中に上品な生クリーム、濃厚なチョコレート生クリームが入っていて、絶品でした。
通常は、カボチャのムースが好きです。これまた２層になっていて、
カボチャの濃厚な味とカスタードクリームが上品にマッチしています。
あと、最近見かけないのですが、コロネというくるくるした生地の中にカスタードクリームの入ったお菓子があったのですが、
１００円という価格にもかかわらず、相当なお菓子でした。
生菓子だけでなく、焼き菓子もしっとりしていておいしいですよ。
よくお土産に使いますが、どこに持っていっても評判がいいです。
今のところ、私もここのケーキが一押しです。
あと、シュークリームは平日の９時半から１０時頃行くとあることがあります。
ケーキ、
食べ くらべ！
「コサイ」、「マリア・ヴェルト」、「木の葉ずく」の、モンブランとショートケーキです。
「コサイ」は、正確には、ガトーフレーズです。
同時に、食べ較べてみました。
皆さまは、どれが一押しですか？ ご意見を、お寄せ下さい。
（我が家では、モンブランもショートケーキも、「コサイ」でした。「コサイ」のモンブランは、他の店と違って、
作りが本格的で、なかなか、あれだけの作り込みをしたモンブランは、ないです。
ベースにメレンゲを、ちゃんと使っていて、その上に、チョコレートのコーティングをしています。450円は仕方ないか、と思わせます。
もう少し小さくていいんですけど、二人で食べて、ちょうどいい量ですよね。
ショートケーキは、特に、スポンジがおいしい、と評価しました。
ただ、最近の「コサイ」は、やや量産品を感じさせ始めている、という声も耳にしました。
大量生産の方向には走らないで欲しいです。）
ホントに好みですね。
ご提案のケーキ食べ比べ、主人とやってみました。
”ショートケーキ”は、私は「木の葉ずく」、主人は「マリア・ヴェルト」。
”モンブラン”は二人一致で、「パティスリー・コサイ」のでした。
ショートケーキは生クリームの好み、モンブランは栗のクリームの部分の好みで決まりました。
（ただ、「マリア・ヴェルト」の期間限定（だったと思います）の
”栗のタルト”とだと、私はちょっとの差で”栗のタルト”のほうかな〜。）
でも、もう何というか、ホントに好みですね。
もう一つおまけに言ってしまうと、「コサイ」のショートケーキの苺、肉厚で甘酸っぱくて、私はとっても美味しかった！です。
サンフォニー
これまで、美味しいケーキ屋さんが少なかった日立に、本格的な洋菓子屋さんを見つけたのでお知らせします。
「パティスリー・サンフォニー」というお店です。もともとお菓子の「いがわ」という店ですが、洋菓子部門の名前が変わったそうです。
日立市鹿島町１丁目６−１３
TEL 0294-21-2748 0120-084337
定休 木曜
場所は、平和通を６号国道方面に向かい、６号にぶつかる一本前の路地を左折します。（銀行前バス停＆渡辺果実店前）
左折すれば、すぐ、１０メートルくらい進んで右側にお店があります。
フルーツを使ったケーキが多く、木苺のタルトが私はお勧めです。
他にも、桜、桃など季節のケーキもあり、選ぶのが楽しい。焼き菓子もいろんな種類がありました。
跡取りの息子さんが東京の有名店で修行したそうで、日立ではこれまで見かけなかったタルトやムース系のケーキを買えます。
ひたちなかや水戸にケーキを買いに行っていた県北の方々、ぜひ、一度のぞいてみてください。
発見できて良かったです。
いつも、このサイト拝見してます。
今日は、「サンフォニー」さんに行ってきました。
プリンとシュークリーム、すごく美味しいです。
おまけに、ギモーヴ？というマシュマロのようなものを、もらっちゃいました！ これがまた、ベリー系の味がして美味しいのです。
今度は買います。デコレーションのイラストも、お写真ありましたが上手でした。
日立に、きちんとしたお菓子屋さんが発見できて良かったです。
また、こちらを参考にして、いろんなお店行きたいです。
ミ チ
（行って来ました。どのケーキもレベルに達していておいしいです。
シュークリームは、大きさの割にけっこう重いのですが、こんなシュークリームもあるんだぁ、っていう感じで、
好みもあると思いますが、シューもおいしくて「コサイ」のシュークリームよりおいしいと思います。
お店のおばさんが、とても感じ良くて、「おいしいケーキ屋さんが日立に出来たと聞いたので、はるばる、水戸から来たんですよ。」
なんて言ったら、そんなつもりで言ったのではなかったのですが…、おまけしてくれました(^_^)v
お店の場所は、インターネットタウンページで「いがわ」で検索すれば表示されます。）
負けず劣らずというところ。
いつも、こちらの情報を参考にさせて頂いております。
「パティスリーコサイ」も、こちらで知ってからは、月1で買いに行くように（日立市在住）なりました。
最近、こちらで掲載された、「サンフォニー」。
早速購入したところ、管理人様の言うように、シュークリームは、「コサイ」と負けず劣らずというところ。＾＾
勿論、他のケーキも美味しいです。教えて頂いて、感謝しております。
パニエ
こんにちは！
私もやっとパソコンを購入して参加できるんだわ！嬉しい限りです。
もう、ずーっと推薦したいお店があったんですよー。
洋菓子のお店なんですけど、そこは東京の有名店よりも美味しい！！！！！！
何が美味しいって、焼き菓子が絶品です！
お店の名前は『パニエ』さんです。
場所はちょっと分かりずらいんですけど、ひたちなか市の馬渡にあります。
勝田駅から真っ直ぐ２４５号線方面へ行くと、茶色い建物のモダンなお店があります。
そこがパニエさんです。
生のショートケーキも置いてあります。これもまた絶品なんですよ！
特に、キルッシュトルテというダークチェリーのケーキとモンブランが、私はお気に入りです。
特筆すべきは焼き菓子！！他とは全然違うんですよ。
本当にハマってしまう味。特に、ノワゼットショコラがお気に入りです。
チョコレートを使った焼き菓子で、クルミとの相性がバッチリ！！是非是非、お薦めです。
知らない人が多いのかと思うと、スゴーク勿体無い気がします。
ひたちなか市にも、こんなに美味しい洋菓子店があること、是非知ってほしいです。
ペンネーム ＫＯＳＨＩ
（焼き菓子が確かに美味しいですね。味付けは濃いめです。
焼き菓子は、この周辺で１番です。おすすめです。
ケーキは古いタイプのケーキで、しっかりした味付けで甘めです。
あっさり系と交互に楽しむのがいいかな？）
ミシェル
ぷよぷよ参上！
ひたちなか市津田1855
TEL:029-276-8288
営業時間 AM9：30〜PM8：00
定休日：不明？ごめんなさい ←水曜日と入口のドアに書いてありました。
場所：日立からの説明です。
6号国を水戸に向かって走り左に日製水戸工場、
右に日石三菱・パチンコ「KINBASYA」がある交差点を右折し700ｍ直進右手にあります。
左側に飯泉メッキ工場があり真向かいです。看板が見えずらいです。
太田からは349号バイパスを水戸に走り、那珂町中台交差点？だとおもいます。
左にセブンイレブン・焼肉屋ドンがある交差点（道が狭いのでわかると思います）を左折直進で左側になります。
味は生クリームが甘すぎずいいですね。
ミルクレープが6層くらいになっていて、すべての層に違うフルーツが入ってました
（苺・キウイ・パパイヤかマンゴー・バナナ・パイン）。
苺のショートケーキはスポンジが厚くて同じ厚さで、生クリームがサンドしてありました。
チョコレートケーキっていっても三角に切った物じゃなくて、
カステラみたいな四角い形で包装されていて、中を見ることができないまま買ってきたのですが、
あけてビックリ(@_@;スポンジとクリームの層になってました。
スポンジのほうを味付けをしっかりして、クリームは甘さを控えたつくりでした。
ちなみに切り売り￥150 一本：￥1000でした
（水戸から349号を行って、直ぐ分かりました。
こんな所に、こんなケーキ屋さんが有るんだー、という感じでした。
写真のミルクレープ、果物のバランスが良くて、しつこくないので、
ボリュームがあるけど一気に食べてしまいました。
どれもレベルがけっこう高いです。バナーヌもおいしかったです。接客が、難？）
グランバーズ
大みかの「グランバーズ」行ってきました。
前回はクリームブリュレを買ったのですが、今回はロールケーキを買ってみました。
プレーンなのかな？と思ったら、中にフルーツが入っていました（イチゴなど3種類ほど）。
味は、スポンジがちょっとパサつく感じがしました。ただ、生クリームは甘すぎずよかったと思います。
うちの家族の間では、「かずみのスポンジにグランバーズの生クリームで」という意見に達しました（笑）
以前問題になっていた店員の件ですが、特に何の問題もありませんでした。
笑顔で丁寧に応対していただいて、まったく不快感はありませんでした。改善されたのでしょうか。
（写真も投稿いただきました。携帯のカメラで撮影されたということです。照明に気を付けていただければ、きれいに撮れると思います。）
（行って来ました。おいしいです。また食べたくなりますね。
スポンジは、しっかりめですので、ふわーっとしたのが好きな方は評価が低くなるかも知れません。
一本1000円は高いなぁと思いましたが、フルーツが入っているし、生クリームだし、大きいのでやむを得ないです。
もう少し小さくて安い方がいいなとも思いました。
過去に、いろいろと話題になった接客について、問題ありませんでした。
と言うより、にっこりという笑顔、案外接することが少ないのですが、にっこりと応対してくれましたよ(^-^)v
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パンの店『COPAIN（コパン）』を紹介します。溶岩窯で焼き上げているので余分な水分の蒸発がなく、ふんわりとした焼き上がり。パンは菓子パン・調理パンから本格的なパンまで盛りだくさんです。おすすめパンは特にベーシックな食パンが、ほかの店のパンとは全然違います。また溶岩パン、無農薬・有機栽培で育てた甲斐小麦パン（国産小麦）がお薦めです。場所は５０号バイパスから水戸市立競技場方面に入り、競技場入口を右折して、１つ目の交差点を通過して、３００ｍの所にあります。お店が小さいので気づき難いかもしれません。 
（どのパンもおいしかったです。写真にはありませんが、土日限定の甲斐小麦食パンがおいしかったです。見た目はごく普通の食パンです。国産小麦粉というと粗めのパンを想像してしまいますが、きめが細かく舌触りがなめらかです。買ってきたその日は焼かずにそのまま何も付けずに食べ、翌日はトーストしましたが、また何も付けずにぱくぱく食べました。結果的に、「ＴＳベーカリー」を紹介している、りかの部屋さんと同じ食べ方になっていました^^ unayoさんも書かれているように、小麦粉がおいしいんですね。コッペパンもおいしかったです。こんなロケーションで客は来るんだろうか？と思ったりしましたが、農家のおばさんとかおじさんという感じのお客さんが次々と来てました。家族でやっているという感じのお店です。やはりこのくらいの規模の店がいいですね。） 
