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「○○ちゃん」という名前の店が異常に多いのはなぜ？
聞いてみると、みんなおかみさんやご主人の名前でした。
４階（１０軒）
あとむ・厳島・お好みハウス ソニア・かえるっ亭・きゃべツー・久ちゃん・大丸堂・たんぽぽ・八戒・宮島
３階（８軒）
源蔵・水軍・すみちゃん・たけの子・長楽・てっ平・とも平・ひろちゃん
２階（８軒）
カープ・さらしな・新ちゃん・ちいちゃん・八昌・文ちゃん・桃太郎・山ちゃん
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この写真は平成13年５月に撮影したのです。
おばちゃんとは15年以上の付き合いで、広島に帰ったら必ず食べていました。
しかし平成１４年9月に帰ったときには、おばちゃんに忘れられていました。
残念です。
※閉店したとのうわさが・・・・（2003/8） |
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やっぱ広島はお好み焼きです。
おすすめは、有名な「お好み村」の３階にある「とも平」です。
（もう１５年ぐらいこの店に通っています。自分では常連だと思っています）おばちゃんは無愛想ですが味は抜群です。
＜おすすめ＞
①煮込み（最初にこれを頼む人は、かなかりの通です）
②バラ肉の鉄板焼き
*この２品は絶品です！必ず注文しましょう！！！！
③最後にお好み焼きを頼みます。この時も、「肉・玉・そば」を頼みます。「全部入り」とかはよそもんしか食べません。そのときにはネギを多めにかけてもらいましょう。
お好み村のオリジナルビールも飲んでね。（平成１３年５月） |
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右の奥が「とも平」のおばちゃん。
この日は私の母親を連れてきました（右端）
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「とも平」のお好み焼き
半分食べてしまったあとです。
そばが入っているのが分かりますか？
広島では「肉・玉（卵）・そば」が当たり前です。
「広島焼き」なんて呼ぶのは邪道です。 |
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お好み村三階
村上水軍で有名な因島の出身。
因島でも、お好み焼き「新天地」を営業しているそうです
因島市土生町塩南
「新天地」電話08452-2-1819 |
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