滋賀の蔵元┃県外の蔵元┃酒屋┃居酒屋・飲食店┃団体・知人・友人┃WEB素材
| ●滋賀の蔵元 |
銘柄
|
|
| 池本酒造有限会社 | 「琵琶乃長寿(びわのちょうじゅ)」「蔵人(くらびと)」 | 商品リスト・県内販売酒店リスト・掲示板日記 |
| 藤居本家 | 「旭日(きょくじつ)」「旭日 欅(けやき)」 | 商品リスト・WEB販売・掲示板・イベント情報 |
| 有限会社 平井商店 | 「浅茅生(あさじお)」「雪湖(フーシェ)」 | |
| 株式会社岡村本家 | 「金亀(きんかめ)」 | 蔵見学 |
| 吉田酒造有限会社 | 「竹生嶋(ちくぶしま)」「雪花(せっか)」「花嵐(はなあらし)」 | 商品リスト・全国販売酒店リスト・飲める店リスト・蔵元日記・メルマガ・マキノ「山田錦」成長のようす・もろみのようす |
| 笑四季酒造株式会社 | 「笑四季(えみしき)」 | 商品リスト・WEB販売・料理との取り合わせ表 |
| 北島酒造株式会社 | 「御代栄(みよさかえ)」「しぼったそのまま一番酒」 | 商品リスト |
| 畑酒造有限会社 | 「喜量能(きりょうよし)」 「大治郎(だいじろう)」 | |
| 藤本酒造株式会社 | 「比叡の寒梅(ひえのかんばい)」「神開(しんかい)」 | |
| 浪乃音酒造株式会社 | 「浪乃音(なみのおと)」「無名蔵(むめいぐら)」「ええとこどり」 | |
| 喜多酒造株式会社 | 「喜楽長(きらくちょう)」「天保正一(てんぽうしょういち)」 | 掲示板・仕込のようす |
| 株式会社福井弥平商店 | 「萩乃露(はぎのつゆ)」 | |
| 矢尾酒造株式会社 | 「鈴正宗(すずまさむね)」「喜元盃(きげんはい)」 | 商品リスト |
| 安井酒造場 | 「初桜(はつさくら)」「あいの土山(つちやま)」 | 商品リスト・造りのようす |
| 増本藤兵衛酒造場 |
「薄桜(うすさくら)」「吟水晶」「能登川水車(のとがわすいしゃ)」 |
商品リスト |
| 松瀬酒造株式会社 | 「松の司(まつのつかさ)」 | 商品リスト・全国販売酒店リスト・仕込のようす・「環境こだわり農産物」規格の米作りのようす |
| 美冨久酒造株式会社 | 「美冨久(みふく)」「初咲き」「純聖(じゅんせい)」 | 商品リスト・仕込のようす・イベント情報・蔵見学など |
| 川島酒造株式会社 | 「松の花」「藤樹(とうじゅ)」 | 商品リスト・WEB販売・蔵見学 |
| 上原酒造株式会社 | 「不老泉(ふろうせん)」「杣(そま)の天狗」「奥琵琶湖」「亀亀覇(かめかめは)」 | 商品リスト・全国販売酒店リスト・飲める店リスト・仕込のようす |
| ●県外の蔵元 | 酔醸会(よいかもかい)や、蔵見学でお世話になりました! | |
| 浪花酒造有限会社 | 大阪府「浪花正宗(なにわまさむね)」 | 商品リスト・WEB販売・プレゼント・試飲販売情報 |
| 鳥取県「千代むすび」「強力(ごうりき)」「小悪魔」 | 商品リスト・WEB販売 | |
| 斎藤酒造株式会社 | 京都府伏見。「英勲(えいくん)」。2003年に蔵見学に伺いました。工場的な設備の整った蔵でした。 | 商品リスト・WEB販売・試飲販売情報・飲める店リスト(詳しい)・クラブなど |
| 舟木酒造(資) | 福井県福井市の蔵元さん。「富成喜(ふなき)」2004年2月に見学に伺いました。今年初めての造りの杜氏さん。初作品の味をきかせていただいたから、これからの変化が楽しみ! | WEB販売・呑める店・販売店リスト |
| 株式会社 宮本酒造店 | 石川県能美郡「夢醸(むじょう)」。2004年2月に見学に伺いました。 「和風ギャラリー蔵」は、歴史あるお屋敷を改造した見事なスペース。圧倒されました。若いスマートな蔵元さんがスーツ姿でお迎えくださいました。 |
「美酒鍋」3000円は2週間以上前から要予約。社長編集のメルマガ、蔵のようす、造り情報、販売店リストなど |
| 美の川酒造株式会社 | 新潟県長岡市「美の川(みのがわ)」。 新潟の酒らしいスッキリしたお酒です。 |
英語・中国語・韓国語のページもあるという、世界を意識した蔵・商品リスト・「雄町(おまち)」のできるまで |
| ●酒屋 | ||
| 小川酒店(大津市) | お酒に詳しい布施さんにいろいろ気軽に相談できます。お酒を楽しむための酒器も。希望すると、すてきな包装とメッセージカードをサービスしてくれるので進物を送るのにオススメの店。 | 在庫一覧・お酒の会開催・セール情報・浜大津こだわり朝市情報 |
| 地酒売りの窓(大阪府) | インターネット酒屋さんのはしり。熱い酒屋さんです!その心意気に触れ、こちらまでお酒に対して真剣になってしまいます。 滋賀のお酒も扱っています。こちらの好みを伝えると、おすすめの銘柄をみつくろってくれます。 | 要問合せ・メルマガ発行 |
| 近江の地酒はしもとや (長浜市) |
滋賀の蔵元さんのお酒がいっぱい。WEBから買えます。実際訪れて書かれた蔵紹介がイイ! まめに更新されてて「酒屋の雑記帳」に蔵元の旬の情報が。「売り手の顔が見える」WEB酒屋さん。 |
詳しい在庫一覧・買い物カゴ・メルマガ発行・月刊お便り郵送・オリジナルラベル・たまにプレゼントも |
| 日本の地酒・世界の銘酒こいずみ (八日市市) | 八日市市の酒屋さんで、ほんとに地酒多し。サーマルタンクから量り売りしてもらえる「市の酒」は喜楽長の生酒!お客さんとのお酒の会も開催されています。 | 要問合せ・オリジナル企画の酒販売 |
| こばやし酒店&銘醸酒館 (守山市) |
1Fは普通の酒屋さん、B1はワインセラー、2Fはプチレストランという、凝ったお店。ワールドカップ開催期間は大きな壁面をスクリーンにして店内でお客さんと盛りあがり! | ワインの会開催。 要問合せ・メルマガ発行 |
| 酒のさかえや (近江八幡市) |
滋賀のお酒もいろいろ。説明を読むと飲みたくなりますよ。WEBからの注文可能。お店では試飲もさせてもらえるそうで、近江八幡の町に行くときは寄りたいお店です。 | 要問合せ・メルマガ発行・買い物カゴ |
| 地酒の小山商店
(東京都多摩市) |
全国の美酒が集まる酒店さん。WEB販売あり。お客さんが中心となって運営協力する「多摩独酌会」は、テーマを決めてお酒を味わうのですが、その数がすごい!私も一回参加させていただきました。 | 検索・在庫一覧・メルマガ発行・お酒の会開催 |
| 地酒専門店山中酒の店(大阪府) | 試飲ができるとか、品揃えがすごいというウワサはかねがね。まだ行ったことはありません。こちらが主催するお酒の会は参加したことがあります。 | お酒の会・料理教室など開催 |
| かどや酒店(大阪府) | 遠いのでなかなか行けないのですが、行ってみるとやっぱり日本酒が好きで大事に売ってはることが伝わるお店でした。駄菓子コーナーもあるので子連れでも大丈夫(笑)。サイトの日記やメルマガがあったかで読むと「かどやのにいちゃん」のファンになりますよ。 | お酒の会・ほぼ全種類試飲可・メルマガ発行 |
| 池原酒店(大阪府) | 自然派ワインと酵素の自然派健康食品のお店ですが、こだわりの日本酒もそろえておられます!2004年2月には福井・新潟の蔵見学でとってもお世話になりました! | お酒の会・WEB販売・メルマガ発行・蔵見学報告などすごくマメに更新されてます |
| ●居酒屋・飲食店 | ||
| お好みハウスマンボウ (大阪府) |
一見普通のお好み焼き屋さん、実は本格派の日本酒を置く日本酒好きのためのお好み焼き屋さんなのです。日本酒に親しむ会の会場として大活躍、もちろんお好み焼きはおいしいですよ!日本酒イベント情報は要チェック。 |
取扱銘柄:新潟の酒 「日本酒に親しむ会」ほか開催。 |
| マンドリーノ (大阪府) | イタリア料理のお店、「マンドリーノ」。いろいろおいしそうなメニューがいっぱいで、WEBで見ているとお腹がすいてきます〜。 | 月替わりの利酒セット (3種類)あり! |
| ぐりるおうむ亭(京都府) | 味にうるさいシェフのだんなさまとハーブにこだわりのある奥さま。すてきなお店です。日本酒イベントを今年も開催の予定。 乞う!ご期待。 | 料理教室3ヶ月連続企画にて日本酒も!・予約制洋風おせち |
| Dining Bar Wachi (京都市) | ダイニングバー和知。滋賀からのアクセスもよく、お得なセットもいろいろで楽しめます。ビール、カクテル、焼酎、日本酒、肴も串焼やへしこなど、充実してておいしい。 |
取扱銘柄:「喜楽長」「大治郎」。昨年 2002年12/8酔醸会開催!
|
| 居酒屋 創菜KO'z (大阪府) |
焼酎、日本酒のおいしいの、また手づくりのお惣菜が最高。酒飲みにはたまらない肴が出てきます。『あまから手帖』2002年11月号掲載。 | 落語とお酒の会なども開催。 |
| WINE&DINE(守山市) | こばやし酒店2F、知る人ぞ知る、1組貸切プチレストラン。専用ワインセラー付きなので料理に合わせて自分で選べるという趣向。日本酒向きの料理も相談すればOK。ランチは前日までに、コースは3日前までに要予約。 | ワインの会、日本酒の会開催。酔醸会設立総会も開催。 |
| でんや(大津市) | 気楽に日本酒・焼酎などが楽しめるお店。コースも2000円より。おでんがほんとに上手に炊けてておいしい!町家を改造した落ち着いた雰囲気で、お値段にも大満足。あひるもよくオフ会してます。 | 滋賀のお酒あり。「フーシェ」「琵琶乃長寿」「松の司」など。 |
| さかふね(大阪府) | 「地酒専門店山中酒の店」直営の居酒屋さん。店長さんご自身もちょくちょくあちこちの酒の会に出ておられるのか、店以外でお会いしたことあり。マグロのカマ煮、うまかった!! | 山中酒の店の酒の会開催場所 |
| 岡村本家直営 料亭 遊亀亭(ゆうきてい) (豊郷町)※ |
昔住居だった民家を改造、すてきなお座敷。 粕汁など、蔵の味と地元の郷土料理が楽しめます。もちろんお酒は岡村本家の「金亀」。 |
金・土・日営業/昼11:30〜14:00・夜18:00〜21:00・電話 0749-35-3717 夜は予約が必要 |
| 浪乃音酒造直営うなぎ屋 余花朗(よかろう) (大津市)※ シーズン終了 |
1日20食限定、完全予約制、前日15:00までに連絡を。2003年6/12オープン。若き蔵元ご夫婦が祖父の住居を改築して夏だけ営業する「大人の隠れ家」!高浜虚子直筆額などがあり俳句ファンも必見。 | 6月〜9月 11:00〜、13:00〜 木曜定休・3000円、5000円(うなぎ御膳)、日本酒「浪乃音」蔵元オススメ1杯300円 |
| 橘酒造直営ギャラリー・レストラン 烋酒舘(きゅうしゅかん) (甲南町)※ |
場所が甲賀流忍術屋敷のすぐ近くということもあり、屋敷を見学したあとで、こちらで食事したり、お茶したりと楽しめます。もちろん橘酒造のお酒も飲めますし、お土産にもできます。蔵を改造した店内には酒樽のフタを改造したテーブルや椅子。落ち着けます。 | 金〜日曜 11:00〜17:00 (月曜定休、ほかの平日は営業中かどうか要確認) きき酒セット1000円、ほか食事・デザートメニューいろいろ |
| おくどさんのご飯屋てんしょく(草津市) | メインは滋賀県の有機栽培米をおくどさん(かまど)で炊くご飯です。ほかに滋賀らしい惣菜などもあり、夜は滋賀の地酒イベントも!ほんものは食べると体の中から元気が湧いてきます。 | 草津本陣の並びに今年6月OPEN。ただいま、応援団募集中! |
| 地酒BAR(京都府) ※2004年9月閉店。次のお店がオープンするのを楽しみに待っているところ。 |
数多くの日本酒アイテムを、すべて生でそろえる通の店。食事というより、じっくり酒を飲むための肴が多いです。それも日本酒と互いに引き立てあうようなものばかりでうれしくなります。「えっ?!」と驚く酒に出会えそうなお店。お値段も良心的!(喜) | オーナーが仲良くされている、滋賀の蔵元さん「不老泉」「大治郎」「琵琶乃長寿」などの生が。蔵元さんとの酒の会や蔵見学会も実施。 |
※はサイト内リンク。このサイトの中の詳しいページにリンクしています。
| ●団体・知人・友人ほか | |
| SSI | きき酒師認定団体 |
| 日本酒に親しむ会 | 利き酒師・日本酒指導師範、板倉白雨さん主宰の、日本酒講座。テーマを決めて行われる講座は毎回大盛況。勉強になるうえに安くて楽しいんです!一度参加すると二度三度。1人で行ってもすぐに仲間になれるのがお酒のいいところ! |
| NPO法人 びぃめ〜る企画室 |
滋賀GENKI情報満載のミニコミ誌を発行中。家鴨あひるも参加。WEBバックナンバーには滋賀の日本酒特集のページあり。滋賀のリサイクル情報を仕入れるには『滋賀でおトクに暮す本』(2002年11月15日発売)!買うべし。 |
| 近江銘酒蔵元の会 | 滋賀県の20蔵元が集まった会。年数回イベントも行っているので要チェック! |
| NPO法人酒好会 | 酒の魅力を広める非営利活動団体 |
| 酒蔵環境研究会 | 「酒蔵」を核にすえた住民、自治体、酒蔵のパートナーシップによるまちづくりをめざす会。実際に動いていて、成果もあがっています。私にとって刺激的な会。 |
| 「@START!」 | 一括検索・リンク・壁紙のページ |
| 大津ガイド! | 大津のさまざまな情報満載のページ。滋賀県のほかの市のページもあります。私も昨年、ご紹介いただきました。イベントの写真がライブ感があってイイ! |
| ねっと人こだわり派 | 京都新聞の連載コーナー。第一回にうちのメルマガを紹介していただきました。 |
| e〜まち滋賀 | 滋賀県のこと、いろんな切り口で話し合う市民電子会議室。「ええとこ探検隊」の会議室にて、滋賀の日本酒の話題を提供中。 |
| All About[日本酒] | その分野のプロがガイドするリンク集「All about Japan」の日本酒サイト。ガイドはソムリエ、きき酒師の資格を持つ友田晶子さん。大阪のお好みハウスマンボウにも来られたことあり。※過去の記事の中に載っています。 |
| 岡山地酒応援団 | 家鴨あひるのふるさと、岡山にはすごい応援団があるんです!大きなイベントを実行しておられます。「うめえなあ」というのが、また味がある。ふるさとのなまり懐かし……お酒おいし。 |
| とびだせ!ネットJIN | CATV「VVK」さんに取材して頂きました。あちこちのケーブルテレビで何度も放映されるとか。ありがたいです!ただ、サイト名の「滋賀」が抜けていたのは残念(笑)。 |
| 酒おこしまちおこし研究会 | 広島県で酒づくりトラストや交流会など多彩な活動を行っている団体です。5月に行われる全国新酒鑑評会の地元だけに全国から集まる日本酒ファンの交流の場づくりも。 |
| クラブレフティ | 左利きの人のためのサイト。おもしろ話題満載です。なぜにうちのサイトとリンク?それは左党=酒飲み、だから!仲間仲間〜!しかもこのサイトの管理人さんは滋賀の日本酒ファンだそうですよ。 |
| でいりぃ麻也子 | 志賀町でバリバリ動いている麻也子さんの日記。月イチ土曜日に学校開放して子どもたちの遊び場をつくったり、環境問題に取り組んだり。しかも日記に登場する酒と肴のうまそうなこと! |
| Studio ROXANE | 知ってる人は知っている!むちゃさんのサイト。日記の食べ物屋さん情報が濃いです。情報量と質に圧倒されます。最近京都とか滋賀あたりが多いのできっと参考になりますよ。おすすめ! |
| 和酒・楽宴 | マーキーさんの日本酒サイト。盛りだくさんで、ほんとに日本酒好きなところが伝わってきてほのぼのします。自由な酒の詩に魅かれるものが。 |
| A Space of Macjiro | きき酒師でもあるマック次郎さんの日本酒サイト。あちこちの蔵を訪問され、酒造りをお手伝いするくらい熱心な日本酒ファン。おいしそうなお酒を貯蔵中で、今までに飲んだお酒のレポートもあり参考になります。滋賀のお酒も2〜3登場。 |
| みかん箱 | 日本酒好きのみかんさんのサイト。日本酒に関する情報満載の日記・BBSあり。日本酒がメインの会もよく開催されてます。とにかくおいしいものとおいしい日本酒と、それを楽しむ術を知っている方だなあ、って。とにかくサイト運営にも会開催もマメ!尊敬してます。 |
| 能登の酒・輪島の酒 | 石川県輪島市をふるさとに持つてるさんが、能登や輪島の日本酒についての情報を集めたサイトです。能登・輪島といえば滋賀においでになる杜氏さんや蔵人さんのふるさと。ご縁があるんですよね。「今週の気に入ったお酒」のリストには「浪乃音 純米生」も!(喜) |
| シゲのときどき博物館 | 滋賀県立大学の学生(院生)さん、シゲさんの淡水魚サイト。彼が日本酒を飲むかどうかは不明ですが、滋賀県の魚の情報が得られます。てか、ファンです。多賀町や能登川町の博物館などで水生生物の展示とか、川で小学生の野外活動の仕事なんかもやってます。 |
| 世界征服同好会 『テ・ジャッカーズ』滋賀県支部 |
滋賀県支部京悟さんのページ。手酌を愛する「テ・ジャッカー」と、「ワシの酒が飲めんのか?」と酒を無理強いする「オシャッカー」。っていうノリがいいです。要するに、どんな宴会でもマイペースで楽しくお酒を飲みたい、という主張には共感します。テーマソングが最高。 |
| ●WEB素材 | ||
| フリー素材・くいしん房 | 食べ物アイコンの素材屋さん。とってもおいしそうなものがいっぱい!うちのサイトでも使わせていただいています。特に川柳コーナーは、こちらの素材がなければ成り立ちません!おいしそうな素材、ありがとうございます。 | |
| わーきんぐかあちゃんの家 | 季節感あふれるWEB素材集もあって、使わせて頂いてます!ここの管理者の「かあちゃん」、実はびぃめ〜るつながりの滋賀のパワフルママなのだ。 | |
| うみもるサービスエリア | こちらも、かわいいアイコンを使わせていただいています。お弁当、最高!「湖北のおはなし」があったのでカンドー!! | |