渡辺 知彦（わたなべ ともひこ） １９６３年生まれ。東京電機大学卒業。機械エンジニア、ごみ収集、砂漠緑 化、シンクタンク研究員、堆肥作り、農業実習、パン屋経営を経て、現在パン 屋を手放し、単身ドイツにてビオランドのパン屋にて１年間の研修中。 その他、スポーツを通した異業種交流の会、ガイア代表。環境問題、地域作り や農業関係に興味があり各種団体に所属。
