熊本県小国町の「九州ツーリズム大学」、今年も開講します。
通年の受講生でなくても、飛び入り参加もできます。

　2005年度九州ツーリズム大学を下記のとおり
開催致しますので、ご案内致します。
受講に当たっては、受講料等が必要です。

詳しくは（財）学びやの里内九州ツーリズム大学
事務局（０９６７−４６−５５６０）まで。

２００５年度　九州ツーリズム大学日程(案）

★（１）第１回
�@9月３日（土）
・ 入　学　式
・ 記念講演〜九州ツーリズム大学入学記念〜
　講師：宮口ｲ同廸（早稲田大学教育学部教授）
　　「地域を担う人材とツーリズム」
・学長講話「ツーリズム大学生に期待すること」
　講師：宮崎暢俊　(九州ツーリズム大学学長：小国町長)
・交流講座「新入生ツーリズムを語る！」
　　自己紹介／進行・事務局
・「学科長　新入生にひと言」 "
　佐藤誠ツーリズム学科長
　岡崎昌之観光まちづくり学科長
・コンサート「入学を祝する演奏会」
　　演奏：東京OGTS室内楽団
・交流講座「新入生歓迎交流会」
　　美味しい小国町を食べる会

�A４日（日）
・講義１「観光まちづくり概論」 "
　講師：岡崎昌之（法政大学現代福祉学部教授）
・講義２「ツーリズム概論」
　講師：佐藤　誠（熊本大学法学部教授）
・ワークショップ「楽しいタウンツーリズム」
小国町交流ビジネス研究会
・体験「農村民泊ｉｎおぐに」
　　ササク蔵ブ　古民家民泊「からうす」など

�B５日（月）
・ワークショップ：まとめ＆発表
　小国町ツーリズム実践研究会・タウンツーリズム研究会
・体験「果実酒を作ろう！」
　　小国町果実酒研究会

（★２）第２回
�@１０月８日
・講義１「福祉とツーリズムを考える」
　　講師：石橋敏郎（熊本県立大学教授）
・講義２「牧野とツーリズム」
　　講師　図司直也東京大学農学部大学院

�A９日　 　 　
・早朝体験「小国の秘湯を楽しむ」
小国秘湯の会
・講義３「スポーツとツーリズムを考える」
　　講師：石原英樹（日本女子体育大学スポーツ健康学科講師）
・ワークショップ「スポーツツーリズム」
　　指導　日本女子体育大学

�B１０日
・秋の草原と渓谷トレッキングコースを歩く
　　小国の水源と広葉樹を訪ねる会

★（３）第３回
�@１１月１２日（土）
・講義１「フランスの農村ツーリズム」
　　講師　大島順子(有)アールシーエス研究所
・料理研究講座「楽しい話と美味しい料理づくり」
　　指導：本田節(人吉/ひまわり亭）と穴井裕樹（恭華料理長）

�A１３日
・早朝体験｢ジャージー牛の乳しぼり体験」
　　小国町内酪農家
・講義２「フランスの教育ファーム」
　　講師　大島順子(有)アールシーエス研究所
・「教育ファームを考える」
　　小国町体験教育ツーリズム実行委員会
・ワークショップ：まとめ＆発表
　　小国町体験教育ツーリズム実行委員会
・夜の公開講座「女性と交流ビジネス」
　　講師　九州各地のツーリズム女性起業家

�B１４日（月）
・実践講座「習農体験（炭焼き）」
　　指導　火の国式製炭法伝承者　宇都宮友美

（★４）第４回
�@１２月３日（土）
・講義「地域産業としてのツーリズム」
　　講師：徳野貞雄（熊本大学文学部教授）
・事例報告「大分県九重町の取り組みについて」
　　大分県九重町グリーン・ツーリズム研究会
・体験１「九重町の農泊を体験する！」
　　大分県九重町グリーン・ツーリズム研究会

�A４日（日）
・WS:九重町のグリーンツーリズムウォッチング
　　指導　小国町交流ビジネス協会
・実習「ワークショップのまとめ」
・移動：小国町・木魂館へ
・ワークショップ：まとめとの発表 会場：小国町・木魂館
・夜の講義「こんにゃくコミュニューケーション」
　　講師：神代英昭（東京大学大学院こんにゃく研究家）

�B５日（月）
・ 体験２「こんにゃくばあさまとつくるこんにゃく」
　　小国町「こんにゃくばあさま」の会

★（５）第５回
�@１月１４日（土）
・ワークショップ１「体験教育ツーリズムの企画」
　　講師：山口久臣（野外教育研究所IOE所長）　
・星空講座「冬の星座と宮沢賢治」
　　講師：杉浦嘉雄（日本文理大学助教授）
・深夜の秘密会「うさぎ追い大作戦会議」
　指導：秋吉祥志（うさぎ追い隊長）と「今年こそ捕まえるぞ！の会」

�A１５日（日）
・実践講座「阿蘇の草原うさぎ追い大作戦」
　　講師：岩元幸明（罠師／ツー大4期生）秋吉祥志（隊長）
・ワークショップ：まとめと発表
　　講師：山口久臣　杉浦嘉雄

�B１６日（月）
・体験「豆腐づくりと料理研究」
　　　小国町青年豆腐師

★（６）第６回
�@２月４日（土）
・講義１：「エコミュージアムを学ぶ」
　　講師：井原満明（岩手県東和町タウンマネージャー・地域計画研究所）
・ワークショップ：「エコミュージアムづくり」
　　「北里地区を事例にして」
　　小国町交流ビジネス研究会
・ワークショップまとめと発表
　　小国町交流ビジネス研究会

�A２月５日
・講義２：「湯布院の取り組み」
　　講師：米田誠司（由布院観光総合事務所事務局長）
・ワークショップ：「農村保養地散策」
　　WS：指導地域づくりインターンOBなど
　　（湯布院温泉の取り組みを事例に）
・交流講座「湯布院の食と酒の交流会」
　大分県湯布院町親類クラブの皆様などとの交流会

�B６日（月）
・公開講座：「地域づくりとツーリズム」
　　講師：中谷健太郎（亀の井別荘）　宮崎暢俊（学長）
・実習「ワークショップまとめと発表」
　　指導：由布院観光総合事務所

★（７）第７回
�@３月４日
・記念講演「卒業の思い出になる講演」を予定
　　講師未定
・ワークショップ「卒業記念フォーラム」
　　進行：九州ツーリズム大学事務局
・コンサート「卒業記念〜古楽の夕べ」
　　演奏：篠原シスターズ
・交流講座「卒業記念交流会」
　　会場：北里黒豚食堂（バラン）

�A３月５日
・卒業記念講座「私のピザを焼こう！」会
　　小国町「美味しいお菓子」を食べる会

＊なお、都合によりカリキュラムの一部が変更になる
　場合もあります。注：WS＝ワークショップを表しています。

（財）学びやの里事務局
E-mail　t_ono@town.oguni.kumamoto.jp