テイスティングノート: ボルドー白

1. '95 Le Plantier de Haut-Brion
   2nd wine of Ch. Haut-Brion Blanc, Graves, Bordeaux, France.

'95 Le Plantier de Haut-Brion

輝く緑がかった黄色。凝縮した甘い果実の香り。百合やジャスミンなどの白い 花の香り。ハチミツ香の裏にレモンライム、オーク等の香り。味わいは、まず グリセリンの軟らかさ口中を覆い、次にきれいな酸、レモンなど。最後に樽か ら来るナッティな印象。現在で箱の樽の印象が余韻に長い。スタータとしてと てもおいしい。