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ひとこと余計なワイナリー・リスト
ランクワイナリー名この一本所在地コメント
勝沼醸造 ヴィンテージ甲州 山梨県勝沼町古い民家を改造したシックなテイスティングルームでスタッフの話を聞きながら のテイスティング。 情熱が伝わります。ヴィンテージ甲州が一番のお気に入り。鶏の水炊きとの相性が抜群です。
中央葡萄酒 グレイス甲州シュールリー山梨県勝沼町異国情緒漂う、蔦の絡まる店舗がいい感じ。ワインの種類も多くスタッフも熱心です。 最後にほのかな苦みが残るグレイス甲州シュールリーは食が進みそうでgood!
シャトールミエールシャトールミエール(赤)山梨県笛吹市mutsuが国産ワインにはまるきっかけになったワイナリー!シャトールミーエールは 赤白共に本格的ボルドースタイルで感動的。店舗の裏にある畑がとてもきれいです。
林農園 エステート塩尻メルロー 長野県塩尻市桔梗ヶ原メルローと言えばここ。エステートメルローはかなりお買い得だと思います。
サドヤ醸造所 サドヤS 山梨県甲府市甲府駅近くにワイナリーを構える本格派。無料試飲がないのがちょっと残念。サドヤSはまだ木が若いようで厚みには欠けるけれど、タンニンが心地よいまとまりのあるワインでした。
山梨ワイン醸造 フォーシーズン甲州 山梨県勝沼町飲んでビックリ!旨いんです。いきなり入った売店に誰もいなくて電話でお店の人を呼び出すという暴挙にも、とびきりの笑顔で対応して下さいました。感謝!
原茂ワイン   山梨県勝沼町古い民家を改装した店舗の広い庭は葡萄棚が屋根の様になっていて夏向き。甲州、アジロンなど古い品種にこだわっているそうです。
白百合醸造 甲州樽熟成 山梨県勝沼町パーキングエリアのおみやげ物屋さんかと思いました。スタッフとは話が出来なかったけれど、甲州樽熟成はかなりなものでしたよ。
信濃ワイナリー 桔梗ヶ原メルロー長野県塩尻市通りがかりに入ったんですがとても親切に対応して下さいました。「龍眼」という日本固有の品種があってなかなかいい感じ。甲州の良きライバルとして互いに発展して欲しいと思います。
丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート甲州樽貯蔵山梨県勝沼町ぜひワイナリーの見学をして下さい。染み込んだ酒石酸がきらきらしてとてもきれいな貯蔵庫はかつて発酵槽だったところだとか。
スズラン酒造工業熟成葡萄酒 山梨県勝沼町かつては日本酒の蔵元だったそうだ。多くの品種で多くの種類のワインを生産している。Mutsuが苦手としている「ベリーA」も甘すぎる香りは控えめに、しっかりしたボディの美味しいワインに仕上がっていました。
機山洋酒工業 キザンワイン 赤 山梨県塩山市恵林寺の近く。3ナンバー車で狭い道路から入るのにはかなりのテクニックを要します。角の取れたなめらかなワインが印象的。コスト・パフォーマンスが高いです。
甲斐ワイナリー かざま甲州 山梨県塩山市気温が38度もある日でした。試飲した「かざま甲州」はやや甘口で疲れた身体に染み込むうまさ。鍋にもぴったりです。
まるき葡萄酒 勝沼新鮮組甲州辛口 山梨県勝沼町近代的な店舗の周りが葡萄畑。試飲させてもらった古酒はソーテルヌ風の深い味わいで絶品でした。「もっちさん」ありがとう!
ダイヤモンド醸造DELA WARE DRY山梨県勝沼町こぢんまりしたワイナリーだがなかなかの実力。デラとしては珍しく辛口仕立てでさわやかな香りが印象的なワインや甲州がいい。非常に酸度の高いビネガーもおすすめ!
シャトー勝沼 山梨県勝沼町鳥居平にある歴史あるワイナリー。観光バスが連なって訪れていた。
五味ワイナリー 山梨県塩山町大菩薩峠の麓。かなり見つけにくい場所にある。やや甘口にしつらえたワインは優しい味わい。
カタシモワインフーズ古酒甲州大阪府柏原市90年の歴史をもつ老舗ワイナリー。柔軟な発想で面白いチャレンジをしています!訪れる価値有り!
河内ワイン   大阪府柏原市ワイン製造のみならず、いいワインを積極的に輸入するなど大活躍されてます。
KidoワイナリーPremiumメルロー長野県塩尻市100%国産にこだわる新しい注目度bPワイナリー。凝縮感のあるワインは秀逸。今後の成長に期待したい!
小布施ワイナリードメーヌ・ソガ メルロー長野県小布施町飾りっ気のない店舗の中にはこだわりのワイン達が!ドメーヌ・ソガのシリーズは秀逸。日本を代表する存在になるかも!
サンクゼールサン・クゼール・シャルドネ長野県三水町ヨーロッパにいる様なおしゃれな店舗。ワイン以外にも数多くの商品を扱っています。店舗は全国展開もしている。

琵琶湖ワイン
コート・ド・ビワ滋賀県草津市道灌で有名な日本酒メーカー”太田酒造”が経営するワイナリー。重厚な白壁の酒蔵が印象的。本格派赤ワインコート・ド・ビワは隠れた銘酒といっていい!

ヒトミワイナリー
tartar・wine滋賀県八日市市ブティックやパン屋さんに博物館まで併設した多角経営を展開する新興ワイナリー。Tartar・wineはぜひ試して欲しい一本です!

三次ワイナリー
 広島県三次市地元産ぶどう100パーセントの本格ワインは今のところシャルドネのみ。今後に期待したい!

ふなおワイナリー
ふなおワイン辛口岡山県倉敷市セパージュはマスカットオブアレキサンドリアのみ。研究熱心な醸造長は元杜氏だったとか。透明感のある本格ワインで好感が持てます。注目度 ""!
金井醸造 キャネー甲州・万力獅子岩 山梨県山梨市農薬をほとんど使わず、ブドウの木が本来持っている耐久性を存分に発揮させる農法で躍進する。期待大!
旭洋酒 ソレイユ・カイノワール 山梨県山梨市若い夫婦が経営する小さなワイナリー。2種類のクローンのピノ・ノワールとメルローは将来性が感じられる。
シャトレーゼ勝沼ワイナリ 鳥居平甲州樽発酵 山梨県甲州市洋菓子メーカーが経営する本格派。きまじめなワインは味わい深い。
奥野田葡萄酒 桜沢シャルドネ・オーク樽発酵 山梨県甲州市家族経営の小さなワイナリー。独特な感性で個性的なワインを生産している。
酒井ワイナリー寒仕込みワイン山形県南陽市温泉街に店を構える小さなワイナリー。丸みのある優しい酸を持ったワインがいい感じ。
高畠ワイナリーシャルドネ・フレッシュ・アンド・ドライ山形県高畠町大手資本直営の新興ワイナリー。シャルドネの4種類の畑別シリーズは秀逸。
タケダワイナリードメーヌ・タケダ・ピュア・シャルドネ山形県上山市町上山温泉街を見下ろすロケーションもさることながら、畑の美しさが目に優しいです。
天童ワイナリー山形シャルドネ山形県天童市かつては日本酒の酒蔵だったとか。バランスのいいワインは心地よく喉を潤してくれます。
イケダワイナリーNEWセレクト白山梨県甲州市家族経営の小さなワイナリー。納屋のような工場の扉を開けると、そこにはこだわりのワイン達が!飲むべし!
鶴屋醸造 山梨県山梨市畑に自然にある酵母で昔ながらのワインを作っていた。かなり特徴のある香り。代がかわり飲めるのは今だけ!
丹波ワイナリー  京都府丹波町こちらは京都府丹波町のワイナリー。いろんな品種を試験栽培しており、これからが楽しみ。ピノ・ノワールがいい感じ。
大泉葡萄酒  山梨県勝沼町地酒を売りにしている。古いスタイルのワインはざらついた感じがありワイルド。Mutsuの舌にはあわなかったが、これも一つのスタイルだと思う。
甲州葡萄酒本舗 山梨県勝沼町かなり大規模なワイナリー。併設のレストランからの眺めが素晴らしい
アルプスワイン 山梨県笛吹市山の麓、急な坂道の途中にある。リーズナブルな日常ワインも丁寧な作り
北野呂醸造  山梨県笛吹市地酒ワインのメーカー。農家の中庭に作られたテイスティングルームで気さくな奥さんに対応して頂きました。甲州とセミヨンの交配種である「サンセミヨン」はハッサクのマーマレードや金柑の香りがありなかなか上等です。
新巻葡萄酒  山梨県笛吹市地元で飲まれる地酒ワインはフレッシュで飲み飽きない。突然の訪問にも気さくに応じて下さり、栓を抜いたワインを「全部開けていって下さいね!」などとおっしゃる。とてもいい気持ちになりました。

安曇野ワイナリー
 長野県三郷村ミニゴルフやBBQも楽しめる。日常消費用ワインも丁寧な作り。
 ソウリュウ葡萄酒 山梨県勝沼町おしゃれな店舗が目印。種類も多く観光客に人気。赤も白も同じ冷蔵庫でとてもよく冷えていて味がよくわからなかった。
 シャトージュン 山梨県勝沼町アパレルメーカーが経営するワイナリー。急な坂道の途中にあるこぢんまりした店舗がおしゃれ。
 ひめひこワイナリー 大阪府羽曳野市創業したての新しいワイナリー。ミニゴルフやBBQも楽しめます!これからが楽しみです!
 飛鳥ワイン 大阪府羽曳野市見学や試飲販売はしていないとのこと。近くの売店で飲んだデラは極甘口!フレッシュで女性には受けそうです!
TG:トリプルグラスめっちゃすきな味mutsuの好みであることは勿論、その品質に於いて突出している
WG:ダブルグラスけっこうすきな味mutsuの好みであり且つ高品質
SG:シングルグラスすきな味善し悪しではなくmutsuの好みのワイン