
| ベジタブルベーコンエッグサンド | ||
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1人前 | 調理時間:20分 |
| 材料:油(適量),塩(少々),こしょう(少々) 卵(2個),ベーコン(3枚)トマト(半分),レタス(2枚)食パン(2枚) |
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| 作り方 1:鍋をよく加熱し、油を適量投入する。ベーコンをコンガリするまで焼き上げる。 2:ベーコンの上から卵を投入し、塩,こしょうをふる。火は弱火にし、ふたをの せます。焦げ付かないように注意! 3:卵が固まったら鍋から綺麗に取り出し、パンにのせる。 トマトとレタスをのせ、さらにパンではさんで完成! |
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| 感想:朝から若干ヘビーなメニューです。夏場は食材が腐る可能性があるので 避けた方がいいかもしれません。 味は、なかなか美味しく出来上がりました。失敗しようがないし・・・。今回は クーラーボックス持参で夏場にもかかわらず作ってみました。女性には、 この分量では多いかもしれない。 |
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| 梅しそご飯 | ||
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4人前 | 調理時間:25分 |
| 材料:米(1.5合),しそ(16枚),ねり梅(チューブ2本) シーチキン缶(1缶) |
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| 作り方 1:ご飯を炊く。 2:炊き上がったご飯に細かく切ったしそとシーチキンを入れてよく混ぜる。 3:最後に、ねり梅を入れてさらに混ぜる。完成。 |
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| 感想:ねり梅の量をもう少し減らすともっと美味しくできるはずです。 さすがに米1・5合でチューブ2本は多すぎでした。すっぱい物好きの 人ならこのままでいいとおもいますが・・・。 |
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| お雑煮 | ||
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3人前 | 調理時間:20分 |
| 材料:醤油(適量),塩(小さじ1/2),みりん(少々),酒(少々) かつおぶし(適量)昆布(1枚),餅(6個),大根(適量) にんじん(1/4本),さといも(2個) 長ねぎ(1/2本),鶏胸肉(100g),みつば(少々) |
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| 作り方: 1.餅を焼いておく。 2.かつおぶしと昆布でだしをとる。 3.調味料を加える。 4.大根→にんじん→さといもの順に入れ、やわらかくなったら長ねぎと 鶏肉を加え、餅を入れて出来上がりにみつばを加える。 |
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| 感想:餅の投入タイミングに注意してください。私は、餅を入れたまま長時 間煮込んでしまったために、かなりとろけてしまいました。それと、だ し汁は家で作っていったほうが無難でしょう(だしの素を使えば別)。 お雑煮は、各家庭によって味付けなどが異なるので、このレシピは あくまで参考です。 |
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| ホットドッグセット | ||
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1人前(オムレツのみ3人前) | 調理時間:20分 |
| 材料:オムレツ チューブ・マーガリン(適量),塩(少々),こしょう(少々),卵(4個) ケチャップ(適量) ホットドッグ チューブ・マーガリン(適量),ケチャップ(適量),ウィンナー(2本) レタス(適量),パン(長めのものを1本) コーンポタージュ コーンポタージュ(市販のもの一袋) |
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| 作り方: オムレツ 1.よく温まったフライパンにマーガリンをひく(焦げないように注意)。 2.といた卵を流し込み、かき混ぜつつ形を整える。 3.ケチャップをかける。 ホットドッグ 1.切ったパンにレタスを適量はさんでおく。 2.よく温まったフライパンにマーガリンをひく(焦げないように注意)。 3.ウィンナーを入れ、コンガリ焼き色をつける。 4.ウィンナーをパンにはさむ。 5.ケチャップをかける。 コーンポタージュ 1.カップに粉を入れてお湯を注ぐだけ |
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| 感想:簡単に作れるくせに、豪華な気分になれる。しかも美味しい。マーガ リンを使いすぎると、マーガリン風味がきつくなり、美味しくなくなるの で、量は控えめにしましょう。 |
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注:調理時間は全て山用調理器具を使った場合の時間です。材料の分量はあくまで目安なので、自分の胃袋と相談して決めましょう。