マッシング中です。温度管理に気を使いながらの作業です。
	マッシュ液の温度が上昇しましたら濡れたタオルをマッシュ釜にあててマッシュ液の温度を下げます。
	一番ホップの投入式です。参加者全員が祝ってくださいます。
	ワールプール中です。今回も私が担当しました。目が回ります。
	ビアマイスター阿部氏にいろいろと質問をしました。いろいろと教えてくださいました。
	一番絞りの麦汁の味をみんなで確かめることが出来ます。我々はEグループでボックタイプのビールを造りました。他の班は芳醇タイプのビールです。少なくともA、C、Dは同じ材料で同じマッシング方法なので「同じ味かなー」と思い味見をしましたがどれも違った味でした。微妙に違います。これには驚きました。
	今回のビール教室を終えるにあたり、スタッフのみなさんと記念写真を撮りました。

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