フランスではポピュラーな食材「チコリ」 野菜やハーブだけではなく根をコーヒーにした「チコリコーヒー」も広く愛されています

■自家製ドリップの場合市販のインスタントコーヒーを少しまぜると、ぐーんと飲みやすくなります。
■砂糖やミルクを混ぜて
■ミルクと半々でカフェオレ風
■生クリームをのせてウィンナー風
〜粉末市販品なら〜
■ホットケーキミックスにまぜて焼くと ほんのりコーヒー風味のパンケーキに
■マフィンの種に混ぜて焼くと コーヒーマフィンに
■パン種に混ぜて焼いてコーヒーパン
■アイスクリームのトッピングに
などなど 実にさまざまな方法で活用できます

■チコリーをもっと楽しむ■　
・相性のいい食材・・・ 健康効果を倍増させる食べあわせや調理法
・チコリコーヒーとデザート・・・ ちょっと酸味が利いたチコリコーヒーにぴったりのデザート
・チコリとダイエット　・・・ ダイエット食品としても、注目されています
・チコリティー・・・ コーヒーだけじゃない、手軽に入手できるハーブティー
・食器と共にチコリを楽しむ・・・ こんなおしゃれな食器だと、より美味しくいただけそう
・体にいいわけ・・・ 体にいいのはなぜ?