三代目となる我々は、先代より受け継がれた「か
き島」（約一万坪）より採取された、かき・あさり・他
を、直接お客様の元へ、販売致しております。
会社設立は、今よりニ十余年程前で、かきのソフト
燻製他、加工品の製造と共にスタート致しました。
右の写真のように、事務所の裏がすぐ海になって
ます。 かき漁は、毎日朝早くから行われその日の
うちに出荷されます。
〜黒田水産鰍ｪしかける業界初の業務用食材の数々〜
昆布まりも ホテルや外食産業等に企画開発したもので、厚岸産天然昆布を
ペースト状にすりつぶし、まりもの様に丸めたものです。
添加物や凝固材等は一切使用しておりませんので自然１００％。
鍋やすまし汁等に、ご使用いただきますと、まるでおわんの中にまりもが。
栄養価の高いだしも出ますので、味よし見た目よし。 業界話題の商材です。
あさりの真空パック この商品も会社設立と同時に外食産業向けに開発
されたものです。 なんと、生きた貝をそのまま真空パックしてしまうという大胆な
発想から生まれました。
真空パックされたものは、そのままボイルされ冷却後、急速凍結されます。
ご想像のとおりアサリからでる旨味が真空袋から一切流失せず、そのまま急速
凍結されますのでいつでも、食べる時が採れた時。
この商品の最大のメリットは、あさり貝の旬の時期に（旬は価格も安い）製造さ
れるため低コストで品質が変わらず、通年同価格にて扱えるということです。
使用方法は、業務用電子レンジにて１〜２分。
パスタや雑炊等々幅広くお使いになれます。
昆布麺 昆布まりもとほぼ同じ工程で製造されるものですが、形状を細く長く、
麺状に仕上げてあります。
カロリーゼロのヘルシー食品で、豊富な栄養価のため女性の美容のみならず、
ダイエットにも最適です。
昆布マリモとの併用もよろしいかと。
昆布まりも同様、昆布だしも豊富にでます。
当社「特製調味もずくだれ」も用意しております。
スライス昆布 生昆布を乾燥せずそのままボイル後スライスしたものです。
すからーくグループ、ジョナサンにて１２年間不動のNo.2メニュー（海藻サラダ）
として使用されておりました。
業務用として価格も安く下がっております。
同商品で、塩蔵タイプもご用意しております。
この商品につきましては、現在在庫しております。
飲食店様、カロリーゼロのサラダメニュー、追加されてはどうですか？
※上記商材は当社独自の製品の一部です。 業務用商材の為、一般小売はしておりません。
どの商品もかなりの類似品が出回っております。 御注意ください。
全て受注生産になります。 詳細はお問い合わせください。
こだわり続け、
何一つ妥協はしない、
それが本物である限り。
商 号 丸田黒田水産株式会社
所 在 地 本 社 北海道厚岸郡厚岸町奔渡町5丁目5番地
TEL 0153-52-3011/FAX 0153-52-3444
奔渡第一工場 北海道厚岸郡厚岸町奔渡町5丁目4番地
白浜第二工場 北海道厚岸郡厚岸町白浜
直 売 店 北海道厚岸郡厚岸町奔渡町5丁目1番地
TEL 0153-52-4161/FAX 0153-52-4161
代 表 黒 田 武
資 本 金 20,000,000円
事業 内容 かき、あさり、こんぶの原料採取から製造・販売。
