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貝柱位置
C片側に身が付いていますので、ナイフで貝柱を切って身をはずします。
B貝柱の下を切り終わったら、両手で貝を開いて
ください。
A少しでも貝柱が切れると、貝が少し口を開けます。
その時に貝殻にそってナイフを入れ、貝柱を切っ
てください。
(そのまま切ってしまうと中の身が切れて、身が
グチャグチャになってしまいます)
@かきは、平らな方を上にして、ふくらみのある方
が下です。
図の様に、かきの真ん中辺りに、ナイフをこじり
ながら差し込みます。
当社「寒かきセット」をお買い上げ頂きました、お客様には、左記のかきのむき方・食べ方の説明書、当社製品パンフレットの他に、ポーションタイプのレモン汁100%を2つをお付けいたします。
また、かきナイフは新価格の別途210円にて、賜っております。
ご家庭におひとつあると大変便利ですよ。 |
貝柱の位置がわかると、意外にかんたんにむけます。
2〜3個ほど試してみるとうまく出来るようになりますよ。
(どうしても無理な場合は、加熱すると手で開けることが出来ます)

■御注意■ ナイフで手などをケガしない様に御注意下さい。
※届けられてから2〜3日は生で食べられます。(冷蔵保管の場合)
※貝が口を開いていて閉まらなくなった場合には、加熱してお召し上がりください。
(加熱用としても4〜5日程度でお召し上がり下さい)