lastupdate 2009/06/22
since 2001/10/14

ようこそ　　おこしやす
釜めしかあさんのホームページへ
京都は北野天満宮の近くで釜飯を炊いております
お店を開いて１１年目１２席たらずのちいさなお店
でもかあさんの食作りの意気込みは、大きいです
京都の淡くやさしい味を釜めしに盛込みました、かあさんの味を大切にして釜飯と料理の全てが手作りです
お米は富山のコシヒカリ昆布とかつお節の合わせだしを大切にして
具と一緒に炊き上げた釜めしは、まさに「おかあさんの味」です
料理の全てが手作りで化学調味料などは、一切使用しないで
自然の味、手作りの味を大切にと心がけて調理しています
家族の健康と笑顔を沢山、沢山見たくて食事作りをする
かあさんのこころを伝えていければと思っています
こころあたたまる「手作りの味」「かあさんの味」
お釜のふたをとれば、あったかい「釜めし」と
そこにあなたの笑顔がありますように
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おにいちゃんうちの灯りがみえてきたよ・・
コトコト音がしてる・・

かあさんごはん作りしながら
みんなのかえりを待ってるんだよ

かあちゃんただいまー

おかえり

かあさん今日のごはんな〜に




そんなかあさんの処にあなたも
立ち寄ってみませんか？
 
　　　　
　月曜日　地どり釜めし　　　火曜日　山菜釜めし　　　水曜日　鮭釜めし

　　　　　
　金曜日　ほたて釜めし　　土曜日　あさり釜めし　　日曜日お楽しみ釜めし