ようこそ　おこしやす
釜めしかあさんのホームページへ
京都は北野天満宮の近くで釜めしを炊いています
お店を開いて１１年目、１１席たらずの小さなお店
でも、かあさんの食作りの意気込みは大きいです
京都の淡くやさしい味を釜めしに盛込みました、かあさんの味を大切にして釜飯と料理の全てが手作りです
お米は富山のコシヒカリ昆布とかつお節の合わせだしを大切にして
具と一緒に炊き上げた釜めしは、まさに「おかあさんの味」です
料理の全てが手作りで化学調味料などは、一切使用しないで
自然の味、手作りの味を大切にと心がけて調理しています
家族の健康と笑顔を沢山、沢山見たくて食事作りをする
かあさんのこころを伝えていければと思っています
こころあたたまる「手作りの味」「かあさんの味」
お釜のふたをとれば、あったかい「釜めし」と
そこにあなたの笑顔がありますように
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絵　友里さん　　釜の中　愛を炊き込む　母の味　山陰亭さん
　　　　
　　月曜日　地どり釜めし　　火曜日　山菜釜めし　　　水曜日　鮭釜めし

　　金曜日　ほたて釜めし　　土曜日　あさり釜めし　　日曜日お楽しみ釜めし
　　　　　
 ごはんを知ると日本が見えてくる
  日本の味釜めし読本
講談社より発刊！

北海道から九州の
ご当地釜めしに
釜めしかあさんも
掲載して頂きました。

うれしいことたのしいこと

紹介して頂いた

のページをご覧下さい。
１1月の釜めしかあさん商い日
昼夜共の商い
昼のみの商い
お休み
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　これ以後は「お店の情報」で！
　  大人組編おいしい店
　京都の１０１軒
プラネットジアースより
発刊！
編集者の方が実際に舌で
確かめたグルメムックに
釜めしかあさんも掲載して
いただきました。

うれしいことたのしいこと

紹介して頂いた

のぺージをご覧下さい。
掲示板釜座書き込みＮｏ９５２
映画看板画像のページ

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 　　2001/10/14
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　 　2009/11/10
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