薬食同源の知恵　五臓六腑の健康百科

猪越恭也著　佼成出版社
(税込み1890円)

食べ物の性質と効能を知り、自分の体質や体調に合った食材を選んで食べることは、健康維持の基本です。中医学の伝承理論である五臓六腑の意味を学び、「薬食同源」の知恵で一般的な食材１９８品目の効能と性質を知ることのできる実用ガイド。

超かんたん家庭薬膳レシピ138
―症例別 食べて効く健康法

植山 美保（著）　日本ヴォーグ社
(税込み1325円)

食材の持つパワーと料理法で元気になる。身近な材料で手早く、簡単にできる家庭薬膳料理。気になるからだの不調に効く食品とそのレシピをわかりやすくイラストで解説。ますます料理が楽しくなる本。

台所漢方

根本 幸夫, 金森 養斎, 古尾谷 不ニ(著) 　エム・エー・シー
(税込み1428円)

最近、医食同源の思想から薬膳に期待が寄せられていますが、ここで、いま一度、過去三千年にわたって受け継がれ、経験に裏付けされた日本と中国の、食に関する民族の知恵を見直し、充分に生かしてみることも大切ではないでしょうか。一家の主婦は、いってみれば家庭医です。家族それぞれの体質をしり、それぞれにあった食事を考えていただくための手引きとして活用していただきたい一冊です。

アグネス流エイジング 薬膳デトックス

アグネス・チャン (著) 　家の光協会
(税込み1575円)

若さ・美しさと健康の秘訣は食にあり! アグネスが母から教わった、デトックス(解毒)ができる中国薬膳レシピを紹介する。メリハリBODYをつくるための、アグネスのらくらくストレッチングも公開。

手作り健康生ジュース―ムダなし・安全・
手軽でおいしい 組み合わせ効果で効能が2倍、3倍に

丸茂 ゆきこ (著), 主婦の友社 (編集) 　主婦の友社
(税込み1470円)

たった一杯の生ジュースで、こんなにも健康になれる! 体にいい「本当の生ジュース」の作り方、体内浄化、痩せる、美容等、目的別の生ジュースレシピを紹介。

つくって楽しい、食べておいしい お取り寄せ

冬木 れい (著) 　法研
(税込み1365円)

自然の恵みの生鮮品、ひとさじの魔法の調味料、匠の味の加工品、寛ぎのお供のデザート、至福の一杯の酒・茶、調理器具など、全国からの「お取り寄せ」の品を紹介。※お取り寄せ品でつくるオリジナルレシピ付