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こんにちは! 管理人のかおりです。
このHPは「食材と器で料理は決まる!〜食と文化のこだわりサイト〜」ということで、料理関係をメインにしています。
…のはずが、いろんなこだわりがありすぎて、ページがかなり複雑になってきてしまいました。
そこで、はじめての方や、このHPの全容を知りたいという方のためにインフォメーションを作りました!
ここに全てのページの説明がありますので、参考にしてください。すべてのページにここから飛べます。
まだ工事中のところがありますが、徐々にUPしていきますので、どうぞよろしくお付き合いくださいね。


 トップページ
「what’s New」に、更新情報を載せています。更新したところだけ読みたい方は、タイトルをクリックすればそのページに飛べます。
下の方に更新にあたっての私のコメントがありますので、そちらも一緒に読んでくださいね。
カウンターGETプレゼントもその欄にその都度、該当するキリ番を決めてお伝えしています。GETされた方がBBSで申告すると、「紅茶」や「ビーズアクセサリー」のプレゼントがもらえますよ♪
 メニューページ
すべてのメニューがあるページです。
基本的にはこちらからお好きなところへどうぞ!
 器大好き!……食器の好きな人に!
このHPの「顔」とでも言うべきページ。「器は料理の着物」と思っている私はとっても器が好き。和食器ばかりですが、普段のおかずを盛りつけて、写真で紹介しています。それだけでは淋しいので、母の器コレクションも勝手に公開(笑)。素敵な和食器が買えるお店もあります。
 こだわりの食材……美味しいものを買いたい人に!
「健康」とか「安全性」とかそんなことはあまり気にしてないのですが、ひたすらうまいものを求めていたら、結局、無農薬野菜とか、放牧豚とか、伝統的な工程で作られた調味料とかになってしまいました。ここではどんなものを私が食べているのか、その食材を紹介しています。
 お惣菜レシピ……簡単料理を作りたい料理初心者の人に!
私の作る料理は本当に簡単です。たいした技術はありません。ただ、よい食材を使って手を抜かないこと。それだけで充分です。だから、料理好きな人よりも、料理が苦手という人にぴったりのレシピです。10分〜20分で作れるものがほとんどです!
 グルメなお店……関西で本当にうまいものを食べたい人に!
大阪に住んでいると、安くてほどほどにうまいものに出会うことは簡単です。だけど、本当にうまいものに出会うことは滅多にありません。このページでは私のイチオシのうまい店を★の評価と共に紹介しています。
 紅茶の時間……紅茶をもっと楽しみたい人に!