美味しい紅茶って？

美味しい紅茶をいれるのは、それほど難しくはありません
いつもティーバックを使っている人も、たまにはリーフティーに挑戦してみましょう
一杯の美味しい紅茶は、きっと一日の疲れを和らげてくれるでしょう

紅茶を美味しくいれるただ一つのコツは、「決して手を抜かないこと」です。

美味しい紅茶をいれてみよう！

１、水はできればくみたての水を使い、沸騰させる
　　※　水道水のカルキ臭さをとるために、沸騰したらやかんのふたを取って蒸気を飛ばす

２、ポットとカップにお湯を入れ、温めておく

３、ポットの湯を捨て、紅茶の葉をポットに入れる
　　※　だいたいカップ２杯くらい入るポットならティースプーンに山盛りで２杯くらい

４、お湯をポットに勢いよく注ぎ込む（ジャンピングさせるのが大事）

５、ふたをして、指定の時間だけ蒸らす（なるべく冷めないように、ティーコジーで覆う）
　　※　大きい葉なら５分、小さいもので２〜３分

６、茶漉しを使って、カップに注ぐ

お気に入りのティーカップを使えば、美味しさもぐーんとアップ
素敵な紅茶の時間を過ごしてください

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