ベーコン入りポテト焼き


　

◆おかずというよりはおやつですね
朝ご飯にもいいかも。
焼くのが意外に難しく、ちょっとバラバラになってしまった（笑）
じゃがいものでんぷんを利用するから、水にさらさないでね！

【材料】
じゃがいも　４個
ベーコン　３枚
塩　小さじ1/3
あらびき胡椒　少々
バター　大さじ１
油　大さじ１

【作り方】
１、じゃがいもは皮をむき、ごく細い千切りにする
２、ベーコンも細切りにし、１と混ぜて塩・胡椒を加える
３、フライパンに油とバターをひき、８等分した２を入れ、軽く押しながら両面を焼いたら出来あがり！