じゃがいものおかか炒め


　

◆これは2004年ニューレシピのヒット作！
バター醤油味というのはよくあるけれど、これにかつおぶしをプラス。
それだけで、なんだか風味のあるお惣菜に変身！
ご飯にも、ビールにも合います♪
是非作ってみてくださいね！　おすすめ！

【材料】
じゃがいも　４個
バター　大さじ１と1/2
醤油　大さじ１
水　大さじ２
かつおぶし　１パック

【作り方】
１、じゃがいもは４ｃｍ長さの拍子切りにし、水にさらした後、水を切る
２、フライパンにバター大さじ１を入れ、１を透明になるまでゆっくり炒める
３、２に水を入れ、フタをして中まで火を通す
４、フタを取って水分を飛ばし、醤油、バターの残り、かつおぶしを入れて混ぜ、出来上がり！