かぼちゃのスープ



 ◆冷たくしても、あったかいままでも・・・♪
私は面倒なので、こしたりしませんが、なめらかな舌触りを楽しみたい方は、
ペースト状にした後に、こしてくださいね。

【材料 2人分】
かぼちゃ1/4個
牛乳 1カップ弱
固形スープの素 1個
黒コショウ


【作り方】
1、かぼちゃの種を取り、4つくらいに切って耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジに5、6分かける。
2、柔らかくなったら、スプーンなどで実を取りだし、マッシャ―でつぶす。
3、鍋に入れ、牛乳を少しずつ加えて伸ばしていく。
4、滑らかになったら、固形スープの素を入れ、コショウを振って出来あがり!

※好みで生クリームをたらしてもよい。