カツオの和風ステーキ



　◆生姜焼きの要領で、和風に焼いてみました
ご飯にもお酒にも合う１品です！

【材料　２人分】
カツオの切り身　２切れ
醤油　大さじ２
酒　大さじ1/2
生姜のしぼり汁　大さじ１
にんにく　１かけ

【作り方】
１、醤油、酒、生姜汁を混ぜ、カツオを30分くらいつけておく
２、フライパンに油を熱し、にんにくのみじん切りを炒める
３、つけておいたカツオを並べ、中火で両面焼く
４、残ったつけ汁をかけながらテリヤキにして、出来あがり！