キャベツと豚肉の味噌炒め



　◆キャベツと豚肉の組み合わせって、いろんな味つけに合う！
この味噌炒めは私の好きな味付け・・・♪　ちょいピリ辛。ご飯がすすみます♪

【材料　２人分】
キャベツ　1/4個
豚ロース薄切り　150ｇ
にんにく、しょうが　１かけ
ゴマ油　大さじ１
塩、コショウ

味噌だれ・・・味噌　大さじ１、酒　大さじ１、みりん　大さじ1/2、豆板醤　小さじ1/2、醤油　小さじ1/2


【作り方】
１、味噌だれの材料を合わせて混ぜておく
２、キャベツと豚肉を一口大に切る
３、フライパンにゴマ油を熱し、にんにく、しょうがを弱火で炒める
４、豚肉、キャベツの順番に強火で炒めていく。塩コショウもふる
５、味噌だれを一気に入れて混ぜ合わせ、できあがり！

※最後にゴマを振っても美味しい。あと、豆板醤は倍くらい入れてもＯＫです。
私が辛いもの苦手だから、少なめにしているだけなので・・・