にんじんのツナそぼろ煮　　　

　◆にんじんとツナ、変な組み合わせだが、意外にうまい
　ツナ缶は常備しておくと、何かと便利です

【材料】
にんじん　１本、　ツナ缶　小１缶、　　砂糖　大さじ１、　　醤油　大さじ1/2
調味料Ａ（だし　1/2カップ、　　醤油・みりん　大さじ1/2）
ゴマ油　小さじ２、　　ゴマ　大さじ１

【作り方】
１、にんじんは皮をむき、１センチ厚さに斜めに切って、縦に１センチ幅に切る
２、にんじんと調味料Ａを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火にして煮汁が少なくなるまで10分くらい煮る
３、ツナに砂糖と醤油を加え、中火にかけて汁気がなくなるまでいり煮にする
４、にんじんの鍋にツナを加えてさっと混ぜて出来上がり！