ピーマンと豚肉のピリ辛味噌炒め



　◆ピーマンと豚肉の組み合せは、しょうが味にしてもいいし、コレもよい！
食べた人はみんな「美味しい！」っていいます。すごく簡単だし、おすすめ♪

【材料　２人分】
ピーマン　３〜４個
豚肩ロース薄切り　100ｇ
にんにく、しょうが　１かけ
ゴマ油　大さじ１
味噌、みりん、酒　各大さじ１
豆板醤　小さじ１
塩、コショウ


【作り方】
１、豚肉は一口大、ピーマンは細切りにする
２、調味料は全部合わせておく
３、フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにしたしょうがとにんにくを弱火で炒める
４、豚肉を炒めて塩コショウし、、ピーマンを入れ炒める（強火）
５、最後に混ぜておいた調味料を入れて混ぜ、出来あがり！

※豆板醤は好みで２倍くらい入れても大丈夫です。赤ピーマンを少し入れても色鮮やかでキレイ！