ささみとごぼうのサラダ



　

◆ささみとごぼう。なんてヘルシーな！
これにセロリを入れても美味しいです♪　ますますヘルシーな！！
関係ないけど、このお皿、やっぱり素敵♪（小川博久さん作）

【材料】
ごぼう　１本
ささみ　２本
酒　少々
ゴマドレッシング

【作り方】
１、ごぼうはささがきにして水につけてアクを抜いた後、熱湯に入れてゆでる。ザルにあげて、冷ましておく
２、ささみは酒をふりかけ、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで５分加熱
３、２を裂いて、冷ましておく
４、ごぼうとささみが冷えたらよく混ぜ合わせ、ゴマドレッシングをかけて、できあがり！

※ささみは電子レンジに入れると、「パーン！！」って破裂します（笑）
　切り込みとか入れておくといいのかもしれません。（まだやったことない）