豚肉の生姜焼き


　
◆この味付けが好きで、いろんな料理に応用しています
私は薄切り肉を使ったものが好きです

【材料　４人分】
豚ロース薄切り　300ｇ
醤油　大さじ３
酒　大さじ２
生姜汁　大さじ１
油

【作り方】
１、醤油、酒、生姜のおろし汁を混ぜたものに、豚肉を10分くらいつけておく
２、フライパンに油を熱し、強火で豚肉を１枚ずつ広げて両面焼く
３、漬け汁をかけて中火で焼けば出来あがり！