チンゲン菜とひき肉の炒め物



　◆いつもこの味つけばっかりの私……
でも、これがご飯に合うし、好きなのです
何より簡単で美味しいのがいい♪

【材料】
チンゲン菜　２株
豚ひき肉　100ｇ
生姜　１かけ
油　少々
醤油　大さじ２
酒　大さじ２


【作り方】
１、生姜をみじん切り、チンゲン菜を２センチくらいに切る
２、中華鍋に油を熱し、生姜を入れて香りを出す
３、ひき肉を入れて炒め、色が変わったらチンゲン菜の芯を入れ炒める
４、火が通ったら、葉も入れて炒め、酒と醤油を回し入れ、もう一度炒めて出来あがり！