当店イチオシの商品のご紹介です。

●循環農法で良質卵生産●
　平飼追求、床土を堆肥に水稲有機栽培〜宮尾浩史さん・久美子さん夫妻

◆平飼い養鶏で安全な鶏卵生産を行いながら、平飼いの床土を利用した水稲の有機栽培にも取り組む宮尾浩史さん（３９）、久美子さん（４５）夫妻。平飼い養鶏５００羽、水稲３,5ヘクタールで、化学資材を使わない自然農業（循環型農業）を実現している。

◆浩史さんは１９９４年に就農。水稲や野菜を栽培しながら１年間、自然に近い手法で農業ができないかと模索していた。そんな中、たまたま聞いてた有機農業の講演に共感。「自分でできるものは何か」と考え、９５年に平飼い養鶏を始めた。

◆鶏に最適な環境を与えようと、鶏ふんと土壌微生物で床土を形成。腐葉土を目標にしたこの床土は、６年間交換しない。床土は堆肥として水稲の有機栽培にも利用するので、毎年継ぎ足しを行うという。

◆「鶏には自家配合した飼料や野草を与え、昔ながらの自然な飼い方で、手間をかあけ、愛情を込めて育てています」と話す浩史さん。卵の生産量は１日３００個ほどで、定期的に配達を行い、消費者との交流も大切にしている。

◆「消費者の方々に、水田や養鶏場を見てもらい、安心できる食の提供に取り組みたいですね」と久美子さんが言うように、２００２年からは「田んぼの学校」を毎月開催し、自然とのふれあいを体験する場を提供。校長をつとめる浩史さんは「たくさんの生き物が育まれる地域で、農業を通じて自然を可案じてほしいです」と話す。

◆今後は「養鶏技術の向上と、消費者とのふれあいを大切にして経営していきたいですね」と二人はますます張り切っている。
（農業共済新聞　２００４年１１月３週号掲載）

■宮尾さんのたまご■　６個３３５円(税込み)

※たまごパックのデポジット代を含みます。

※パックを返却していただくと、パック代金を返金いたします。

■宮尾さんのお米■

・大地米（ＪＡＳ認証有機栽培コシヒカリ

　　５キロ
　　　　　　玄米３６７５円
　　　　　　白米３７８０円

・宮尾米（減農薬・無化学肥料栽培焜Rシヒカリ）

　　５キロ　
　　　　　　玄米３３０７円
　　　　　　白米３２５０円
　　　　　　　　　　　　　　　※すべて税込み

宮尾農園の商品説明があります。