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4月20日に東京の友人と会津へ桜見物に出掛けました。
湯野上温泉駅の桜はまだつぼみのままで残念でしたが、
翌日の鶴ヶ城の桜は一部開花していて、とても美しく見ることができました。
そこから七日町へ行き、渋川問屋で昼食をいただきました。
にしんの天ぷら、にしんの昆布巻き、にしんの煮つけなど、
どれも美味しくめずらしいものでした。
会津は内陸なので、寒い冬、魚や野菜は干して保存しておくのだそうです。 |
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フェリーチェ前の観音さまの銀杏の木。青空に黄色が映えます。
紅葉は、落ち葉で染まった地面を歩くまでも楽しめます。
きれいですね。 |
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西郷追原そばの前の紅葉。新そば祭りにて。
新そばを食べながら、紅葉を愛でるのはなんとも贅沢！
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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干し柿の皮。天日に干します。
たくあん漬けに加えると甘味が増します。
無駄がありません。 |
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204個の柿！！！を夫婦二人でせっせとむいて、干し柿を仕込みました。
去年も作りましたが、とろ〜りとした素材100％の味わいは
有名店のスイーツに勝るとも劣らない美味しさです。 |
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ぼくも一緒に観音沼に来たよ。
うれしいな♪早く遊びたいな〜！
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休日に近くの観音沼へ行って来ました。
ちょうど紅葉の見頃でした。
湖面に映る紅葉。 |
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我が家の小さな小さな畑。こちらは大葉です。
明太子パスタに使います。
細く刻んでたっぷりのせて。
新鮮です！ |
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こちらは梅酢。梅と塩からこんなに水分が出てきます。
梅酢も日光消毒。干した梅干にまた漬けたり、他にもお酒で割って飲んだりします。
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こちらは梅干。雨続きでなかなか干せず、ようやく晴れ！
今日から3日間天日干しです。
日光消毒し、1日1回裏返しにして全体を干します。
フルーツのようなみずみずしい香りがします。 |
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雨上がり。空を見上げたら虹がかかっていました。
夕暮れ時の美しいひとときでした。 |
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こんにちは。東北はなかなか梅雨明けしません。
ぼくはのんびりしてます。最近虫が増えたので、じゃれあって遊ぶのが楽しいです。 |
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すぐそばのあじさいが咲きました。
白色、水色、紫色、それぞれきれいです。
そろそろ東北も梅雨明けするでしょうか。 |
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「甲子高原の生キャラメル」を販売しております♪
お口に入れるとふわっと溶けます。手作りのやさしい味です。
お土産に、ティータイムに！ぜひどうぞ！ |
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甲子街道と追原へ、ふたまたに分かれる道にある枝垂れ桜。
一本ですが、堂々とした存在感。 |
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イタリア旅行のメンバーで東京の立川でお花見をしました。
満開の桜は見事でした。
次回は12月に鎌倉ですね！楽しみにしております。 |
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こんにちは。フェリーチェの番犬！らいぞうです♪
パソコンが壊れてしまったので、ぼくの撮影もしばらく無さそうです。
（あ〜良かった。ぼく写真苦手なんだもん。） |
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高校時代のクラス会のメンバーが、揃ってご来店くださいました！
遠いところ、まことにありがとうございました<(_ _)> |
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