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■ 坦坦まぜそば
投稿者:yuell
投稿日: 2008年03月25日
東洋水産・マルちゃんの「坦坦まぜそば」は、アッサリしていながらコクがある、汁なしの新感覚ラーメンです。
原材料となる即席麺と添付されたゴマの他には・・・ @牛の挽肉 Aネギ B赤チャベ(唐辛子)を加えています。 これ以外は、何も加えていません。
インドネシアのスラバヤにある日系食材店で発見しました。
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yuellさん、インドネシア情報ありがとうございます!
国内では見かけないマルちゃんです。東洋水産のサイトでも紹介されていない
ようですよ。 興味津々!(添付していただいた写真は、即席麺でご紹介)
<kaz>2008/03/26
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■ 竹内
投稿者:たまじゃくし
投稿日: 2008年02月26日
はじめまして。友人の紹介でナニワ担々道にたどり着きました、担々麺好きの大阪育ちです!HP拝見し、早速今日は紹介されていた新大阪のお店に行ってきました。麺がとても美味しくて驚きました。また行きたいと思います。ありがとうございます。m(
_ _ )m
で、早速ですが、多少行きにくい場所にはありますが、とてもお勧めのお店がありますので、宜しければ…と思い、ご紹介致します。豊中の上新田にある“竹内”という中華料理屋さんです。(北大阪急行線の千里中央と桃山台の中間地点、マンションの中にあるお店です)
<参考URL>
http://www.ekiblo.jp/user/sally_style/vsm14/5560.html
http://www.link-lines.com/cgi/tail_reviewHokusetu/tail_review.cgi?mode=all_private&list=48
このお店でお昼のメニューにある担々麺のゴマ・ナッツをベースにしたマッタリしたスープが大好きです。(デザートの杏仁豆腐もなかなかですが…)ぜひどうぞ!
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たまじゃくしさん、情報ありがとうございます!
ぜひ、うかがいたいと思います。取り急ぎ、お礼まで。
<kaz>2008/02/27
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訪問しました。これはウマイッ!タレに近いスープでしたが、ほぼ完食!
はるばる訪ねたかいがありました。ご紹介ありがとうございます。
杏仁豆腐もおいしかった! 150円でおいしいデザートでした。
*すぐ近くまで行ってもわかりにくい場所ですネ。地元のみなさんの秘密の
お店でしょうか。 <kaz>2008/03/02
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■ 玉華園
投稿者:DENDENTARO
投稿日: 2008年02月01日
日本橋のパソコン街、表通りの五丁目。西側歩道沿いに中華料理の店がオープンしています。半チャンと杏仁豆腐付きの担々麺定食もありますよ。
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ありがとうございます。ぜひ、訪問したいですネ。<kaz>2008/02/01
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訪問しました。朱色の美しいスープでした。
ナニワエリア 南部でご紹介しましたヨ。 <kaz>2008/02/11
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■ Chinese Dining 天地
投稿者:ともき
投稿日: 2007年09月05日
堺筋沿い、船場センタービルから少し南の八木ビルと いうオフィスビルの地下にあるお店です。 Chinese Dining 天地(あまっち、と読ませるようです)
中央区久太郎町2−2−8八木ビルB1F http://www.amatti.jp/
ランチの担々麺が750円、冷やし担々もありました。 ゴマの風味がいきわたっていてコクと品がある味に 仕上がっていていい感じです。口当たりとしての辛さは
普通程度なのですが実際には唐辛子はそれなりに 入っているようすで、後から汗をかなりかきます。 一緒に頼んだチャーハンも丁寧に作りこんだ非常に
美味しいものでした。 惜しむらくは麺が素麺のような細い麺だったので、 「寶山」のような太い麺なら良かったなと思います。 ぜひお時間があればお試し下さい。
これからも楽しみにしております。
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ありがとうございます。
冷しは今の時期だけかもしれませんネ。訪問を楽しみにしています。
<kaz>2007/09/06
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訪問しました。夏季限定の「冷し」をいただきましたが、うまい!
山のような菜にも驚きました。 <kaz>2007/09/16
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■ 餃子の王将
投稿者:DENDENTARO
投稿日: 2007年06月15日
日本橋のパソコン街、表通りの餃子の王将は掲載されていますが、西へ入った店もおいしいですよ。チェーン店でもちょとづつ味が違うようです。日本橋4丁目を五階百貨店の方へ入ります。
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ありがとうございます。
日本橋はよく通っているのですが、西へはあまり入らないもので・・・
ぜひ、立ち寄ってみたいと思います。
<kaz>
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■ 探して欲しい
投稿者:2424こなつ
投稿日: 2007年03月24日
以前、近鉄山本駅にあった「すえひろ」のタンタン麺の味が忘れられません(>:<)
この味に近いタンタン麺って無いのか探して欲しいなぁ〜
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私の担々麺は「すえひろ」から始まりました。
担々麺=激辛系の方には不向きですが、あの「カニ味噌」のような
ウマミのあるスープに、はまったのです。
東部エリアでは'大阪王将' 高井田店のスープがやや近いかなァ〜
と思いますが、ピッタリにはまだ出会えません。
<kaz>
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■ スパゲッティ
投稿者:ミネコ
投稿日: 2007年01月02日
あけましておめでとうございます。
突然のメールですが、スパゲッティのお店にタンタン麺のようなメニューがあります。おいしいのですよ。なんばウォークのパステルって半分ケーキ屋さんです。女性が多くてお入りになりにくいかなと思いますが、ご参考までに。今年もサイトを拝見していろいろためしてみたいと思います。
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情報ありがとうございます!ゴマ辛チャイニーズスープスパゲッティですね。
「担々スパゲッティ」と認定しましょう! おいしかったのですが、ふと気づくと
お客様が全員女性! まいったなァ! 南部に掲載
<kaz>
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■トマト担担麺
投稿者:担 担子
投稿日: 2006年10月20日
はじめてメールします。
阿倍野の担担はすでにご訪問済のようですが、新しい「トマト担担麺」はまるでスープスパゲッティのようで、チーズとの相性もよくて、おいしくいただけました。
ぜひお試し下さい。
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「スパゲッティのよう」ってのはいいですネ。ぜひ再訪してみたいと思います。
<kaz>
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「トマト担担麺」おいしかった! あれはなかなか美味です。南部に掲載
<kaz>
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■担々麺
投稿者:花園メメメ
投稿日: 2006年9月26日
はじめまして。
担々麺を扱ったページ、興味深く拝見させていただきました。
関西、特に大阪の、しかも担々麺に特化して記事を作成しているのを見て、目からコンタクト。いや、目からウロコです(衝撃度としては、目から黒目です)。
ところで、布施にある「吉臨屋」は訪問済みでしょうか。
そこの「黒ごま担々麺」、御賞味まだとあらば、ぜひお試しの上評価してみてほしいと思います。
あくまで主観的評価なのですが、ここのそれを食べてお金を払ったとき、お店の人に「ごちそうさま」ではなく、おもわず「ありがとう」と言ってしまいました。
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さっそく、おじゃましましたヨ。ありがとうございます。
以前から気になっていたお店です。「キリンヤ」と読むそうです。激辛派の
みなさんを除けば、お勧めしたい一品です。年中無休なのですが、時々
2週間ほどの休業が入りますので訪問時にはお電話を。東部に掲載
<kaz>
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■投稿BOX開設
五目亭々主<kaz>
みなさんからいただく自薦・他薦の担々麺情報を掲載させていただきます。
これまでにいただいた情報はエリア別に掲載後、消去してきましたので、残念ですが掲載できません。これからも、みなさんからの情報をお待ちしています。(2006/09)
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