「平成」って年号が決まったとき一番大騒ぎをしたのが、岐阜県武儀町平成地区です。 でも「へいせい」ではなく「へなり」って読むんですよ、ここは。なんか力が抜けていい感じですね。
とにかく 年号と同じ地名を村起こしにつなげようと考案されたのが、この地区でたくさん栽培していた シイタケを使った「平成椎茸すなっく」です。スライスしたシイタケをフライにして、味付けしてありますが
油っぽくはありません。
しょうゆ・わさび・チリ・カレーと４種類ありますが、うちで人気があるのはチリとカレーです。 武儀町周辺のサービスエリアなどでお土産として売っています。岐阜市内のデパートにもおいてあります。
こちらは東京のホテルのコンビニで見つけました。シイタケを丸のまま揚げて和風の味付けがしてあります。 ホテルのコンビニってこういう変わった系のスナックが多いですね。キノコのスナックは単価が高くなるので
高級志向の場所に置いてあるのかな。袋の説明もなんだか健康食品みたいなことを書いてますね。
そこそこ美味しかったですが、味付けのせいか、 ちょっと指先がよごれる感じです。