.プーアル茶歴史研究院が設立



 シーサンバンナ州茶産業事務室からの知らせでは、プーアル茶歴史文化の研究、普及及びプーアル茶産業の健全な発展を目的としたプーアル茶歴史研究院が、25日にシーサンバンナ州に設立したそうだ。    
                                                     
 シーサンバンナ州は誉れが高い世界の茶樹原産地の一つであり、栽培、製造技術から喫茶文化に至り千年以上の歴史を持っている。
                                                     
 シーサンバンナ州には、古六大茶山をメインにした茶馬古村、茶馬古道及び数多くの古茶荘、石碑、古墳などの文化遺産、古跡があり、「生きる」プーアル茶の歴史文化博物館と称されている。
                                                     
 プーアル茶歴史研究院が今後プーアル茶の発展史を、計画的に系統的に整理、研究を行い、関係政策を定め、希少価値の古茶樹資源や遺産古跡を保護し、古茶園植物の生態から、伝統製造工程や民族茶文化を研究して、プーアル茶産業を安定的に、着実に発展させることを目指すと明かした。





       

                      中国「プーアル茶バー」(2007.7.31)より転載







                                 


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