ビタミンD
特徴	ビタミンDは脂溶性である。食事だけでなく、太陽光線（紫外線）が皮膚の脂肪に作用して、体内で合成、吸収される。
働き	丈夫な骨と歯に必要なカルシウムとリンを体が適切に使えるようにする。 ビタミンA、Cと一緒に摂ると風邪の予防になる。 結膜炎の治療に役立つ。ビタミンAの吸収を助ける。
欠乏症	くる病、ひどい虫歯、骨軟化症、老人性骨粗鬆症など
アドバイス	ビタミンDは、ビタミンA、C、コリン、カルシウム、リンと一緒のとき最高の働きをする。 日光に十分にあたれない人はビタミンDの摂取を心がける必要がある。
含まれる食品	魚の肝油、いわし、にしん、鮭、まぐろ、牛乳、乳製品など