ここで取り上げた名水は ツーリングやドライブの途中で気軽に立ち寄れる、
美味しい飲み水です。
湧き水だけでなく、だれでも自由に飲める水なら井戸水でも温泉水でも
区別なく紹介していますが 流水は安全性の面で問題があるので除外しています。
これらの名水は多くの人が飲用に供しているので安全とは思いますが
おなかの弱い人が硬水を多量に飲めば下痢をすることもありますので
気をつけてください、「巣雲の湧水」で大腸菌が検出されたとほかのサイトに
ありましたここには載せていませんがご注意ください。
飲用水の味の印象と言うのはそれほど明確なものではなく
のむたびに違う感想になることもあるのであまりあてになりません
少なくとも水道水から感じられるような塩素臭やどぶくささはありません
特に夏場は水温が低く感じるため、美味しく感じます。
行列を作って大勢の人が水汲みに訪れるところもありますが
意外とそのまま飲んでも 美味しいと思えない場合があります。
業務用に汲みに来るのは軟水よりも料理に適した硬水のほうが多く
甘みを感じさせる軟らかい水でないためです。
ボトル水と較べるなら 軟水の代表は「クリスタルゲイザー」（３０ｍｇ／L）
硬水の代表は「エビアン」（３０４ｍｇ／L）です。
軟水は６０以下 硬水は１２０以上 が目安です、
天城深層水「健」は１９０ぐらいだったと思います。
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