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かも汁のおいしい食べ方

 
★かも汁
かも汁は比較的味が濃くなっておりますので、あらかじめ白菜やねぎ・豆腐・キャベツなど、お好みの具を煮た上でかも汁を加えて頂きますと一層おいしくお召し上がり頂けます。焼いたお餅を入れて雑煮風に、麺類の汁としてお使いいただいてもおいしくお召し上がり頂けます。
※その他の食べ方
・かも汁に片栗粉を適量加え、とろみを付けてご飯にかけて頂くと、中華丼風にお召し上がりいただけます。
・かも汁をうどんや・そばの汁としてお使い頂いてもおいしいです。また、かも汁にカレー粉を入れればカレーうどんとしても食べれます。

・夏場は温めたかも汁を、冷たいそばなどのつけ汁としてお使いいただくと鴨せいろ風にお召し上がり頂けます。

 
★こがね汁
 冬などの寒い時期には、こがね汁にうどんを加えて煮込んで頂くと「ほうとう」風にお召し上がりいただけます。

 
★いなか汁
 いなか汁はかも汁同様、白菜やねぎ・豆腐などお好みの野菜などを加えていただきますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。

 
★のっぺい汁
 通常はそのまま温めてお召し上がりいただくと、おいしくお召し上がりいただけますが、夏場などには、冷たくひやしてお召し上がりいただいても、一味違った味でお召し上がりいただけます。