子育てパパの趣味と実益をかねた“Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｒｏｏｍ” 素人料理ですが、家族にはそこそこご好評をいただいております。

中学生位のときガツガツ食べた白いご飯。それに欠かせないのは素晴らしい脇役達。あ〜、たまらん

	小梅干し　　　 子育てパパ＆ママのお弁当に入れる梅干しをつくりました。 赤紫蘇をいれない白干し（関東干し）です。 少し塩っ気が強いですが、お弁当には丁度いいし、 夏の暑さの気付けにもなりますよ
	キュウちゃん漬け きゅうりのキュウちゃんっておいしいですよね。 ちょっと時間はかかりますが、家でおいしくキュウちゃん風の漬け物をつくる方法をご紹介。
	らっきょう漬け2006　　　 漬け物好き愛娘の夏バテ防止に作ってみましたが少し甘味控えめかな？ カレーとの相性はもちろん抜群ですが、ビールのちょっとしたおつまみにもカリカリ感がたまりません。
	ねぎごま 妻のお父さん直伝。 ごま油の香ばしさがたまらなく食欲をそそります。 ただし、食べすぎはもたれます。
	手作り味噌 ごはんの一番の友はやっぱり味噌汁！ 手作り味噌はまた違うものです！ ちょっと、大変ですが間違いなくそれだけの価値がありますよ。

ご飯もいいけど麺もいいよね。（なんでもいいんじゃん！）だけど、手作り麺は奥が深すぎる〜

	手打ちうどん 茹で麺とはまったく違う手打ちうどん。 すご〜くおいしいのを作るのは難しいけれど、 そこそこ美味しくできるので助かります。
	かえし・出汁 手打ちうどんや蕎麦には欠かせないかえしとだし。 簡単に出来て、保存もきいて、なおかつうまい！ときたら作らないわけにはいかないでしょ。

子育てパパの大好物パスタ。とりあえず基本のパスタをご紹介。

	カルボナーラ 卵と牛乳でつくる、あっさりカルボナーラ。 ハルぴょン、み〜やんにも大好評です。
	ナポリタン 喫茶店などのパサパサのナポリタンが嫌で、 ジューシーを心がけて作ったナポリタン。
	ぺペロンチーノ オリーブオイルとにんにく、唐辛子のみで作るシンプルなパスタ。 やっぱりこれがパスタの基本かな〜と思います。