はじめまして　愛茶楼（アイチャロウ）です。中国茶好きが高じて開設してしまいました。

　　私と中国茶の出会いは、今から3年前親友と横浜の中華街へ遊びにいった時でした

　　ある中国茶専門店の前を通り過ぎようとしたら店先に見た事も 聞いた事のないお茶が

　　並べられており 今まで日本茶と缶で売られている烏龍茶しか飲んだ事のない私はその

　　種類の多さに大変驚きました．．．店の中に入って見ると 店先以外に数多くのお茶や

　　可愛い茶器が並んでおり 興味を持った私は 店の主人に中国茶について説明をして

　　頂き 台湾で取れる高山烏龍茶150ｇと初心者用の茶器のセットを購入しました．．．

　　自宅へ戻った私はさっそく説明書の青茶の淹れ方を読みながら高山烏龍茶を淹れて

　　みました．．．するとどうでしょう缶の烏龍茶と違い黄金色をしたお茶ではないですか

　　茶杯に口を近づけるとそこから立上げる その何とも言えぬ香りと 口に含むと そのまた

　　深い味わいに 私はただ ビックリするだけでした．．．日本茶と違い中国茶は一煎目で

　　香りを楽しみ 二煎目では味わい 淹れ方によっては 十煎目まで楽しめる奥深い中国

　　4000年の歴史を感じさせる素敵なお茶でした。それから3年インターネットや中国茶の

　　本などで専門店やネット販売店を調べては 茶器の収集や 茶葉の勉強にはまっている

　　今日この頃です．．．この ページで私の写真をと思いましたが 身内や知人の多くの反対が

有りましたので最近完成しました茶室の写真を載せることにしました。私の写真は次回の

楽しみにさせて頂きます。これからもっと もっと中国茶について勉強しこのホームページで

皆さんに いろんな情報をご提供できるよう 頑張って更新して行きたいと思いますので

よろしくお願いいたします。