ガラス製の発酵容器です
利点は、1.傷が付きにくいので、付いた傷に雑菌が繁殖することが少ない　2.発酵の様子を見ることができる　
欠点は、1.落としたり冷えた状態で熱い湯やウオートを入れると割れる
でしょうか
左が6.5ガロン入り（主発酵・一次発酵用）　右が5ガロン入り（二次発酵用）です
このままでは持ちにくいので、カーボーイハンドルなどを取り付ける必要があるかと思います
2007年1月2日一部修正