トウモロコシから作られる砂糖ですが、なぜか日本国内で見かけることは少ないです使い道としては、プライミングシュガーとして使うのが一般的ですが、キット缶ベースのビールではすっきり仕上げるとともに、色を薄くしたり、アルコール分を増すために用いることもあります
コーンシュガーを大量に入れても、一般の砂糖を大量に入れたビールのようにサイダー風味は出ないそうです
ただ一つの欠点は、入手困難であることでしょうか
注：ラベルにはプライミングシュガーとありますが、中身はコーンシュガーそのものだそうです
トウモロコシから作られる砂糖ですが、なぜか日本国内で見かけることは少ないです
使い道としては、プライミングシュガーとして使うのが一般的ですが、キット缶ベースのビールではすっきり仕上げるとともに、色を薄くしたり、アルコール分を増すために用いることもあります
コーンシュガーを大量に入れても、一般の砂糖を大量に入れたビールのようにサイダー風味は出ないそうです
ただ一つの欠点は、入手困難であることでしょうか
注：ラベルにはプライミングシュガーとありますが、中身はコーンシュガーそのものだそうです