活動風景
２００１年１月 おおざとそば打ち同好会発足当時の写真です。
特別講師である手打ち蕎麦八兵衛の町塚親方からの半年間の指導を受けました
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特別講師 |
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水回しの説明 |
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さあ、実技 |
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真剣に水回し |
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包丁の説明 |
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プロの技に目を |
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２００３年１２月 会員の腕もしっかり上達しました。 服装もプロ並に？ |
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おおざとより一足先に発足した「藁科蕎麦打ち同好会」夜の部にお邪魔させていただきました。 昼の部であるパートＩＩもあります |
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| ２００４年４月「仁科蕎麦打ち同好会」が発足しました。 |
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２００２年１０月 お昼の部「おおざとそば打ち匠の会」が発足しました。 主婦を中心とした女性パワーがすごい。 |
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２００４年３月 藤枝にある観音寺にて藁科の会と合同で懐石料理を楽しみました。 住職である小金山老師は曹洞宗総本山の総料理長を務めていらっしゃいます。 |
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２００４年４月 静岡市東部公民館で活動している「楽打会」さんにお邪魔しました。 楽打会は静岡匠宿でのそば打ち大会がきっかけで発足した会です。 |
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２００４年４月 藁科蕎麦打ち同好会で蕎麦屋の天ぷら教室を実施しました。 当日は奥さん達も参加終始にぎやかな会でした。 |
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２００４年７月 アイセル２１で開催されたうどん教室でのひとコマ 親子で楽しくうどん作りを経験して最後は美味しいうどんを試食。 自分が作ったうどんで笑顔がこぼれます。 |
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２００４年５月 藤枝市びく石牧場で開催されたお茶祭りへ参加したときのひとコマ 模擬店とそば打ち体験を実施どちらも大変な盛況でした。 |
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２００３年８月 特別養護老人ホームにて蕎麦打ち披露と試食会を実施しました。 みなさんに喜んでいただきそば打ちをやって良かったと思う一日でした。 |
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