同好会は　大里公民館にて原則的に毎月第２土曜の18：00〜21：00に活動しております。

　住所：静岡県静岡市駿河区中野新田57番地の5
　電話：054-283-1698
おおざとそば打ち同好会について　

■静岡市大里公民館にて２０００年１０月に実施された手打ち蕎麦八兵衛　町塚親方によるそば打ち講習会を　　　受講したメンバーを中心に講師である中田さんを発起人として２０００年１１月２５日に結成されました。

■現活動は２００１年１月より開始。　静岡市大里公民館にて毎月第２土曜に実施しています。
　毎回和やかな雰囲気の中で手打そば技術を磨いております。

■そば打ち技術の習得以外に、そばを通じた楽しみ、ボランティアやイベントへの参加などの外部活動へも　　　　積極的に参加しております。

■そば打ちを通して人の輪を広げます。
　そば打ちを趣味とする方が増えております新たな同好会の立ち上げも行っております。

■静岡県中部地域のそば打ち会は当会を含めて１２の会が活動しており、交流を深めるために
　「静岡蕎麦打ち同好会」を立ち上げそば打ちを通した食文化への貢献、普及に努めています。
　静岡市内および周辺地域のそば打ち同好会


「おおざとそば打ち同好会」は原則的に毎月第２土曜に定例会を実施、毎回テーマを決めてそば打ち技術を磨いています。


そばもいろいろです。　蕎麦屋さんで提供される様々なメニューや日本各地の食べ方を試してみるのも面白いですよ。
毎回そばの美味しさの再発見があります


プロの蕎麦屋さんのコンセプトは実に様々、そんな蕎麦屋さんにお伺いして蕎麦そしてお店の雰囲気を楽しんでいます。


蕎麦の味は碾きたて、打ちたて、茹でたてといいますが、やはり材料である蕎麦粉が重要です。　製粉は　


やはり行き着くところは蕎麦の栽培。
美味しい蕎麦を求めてあくなき探究が続きます。


覚えた技術でみなさんに楽しんでいただきたい。　多くの皆さんにおいしい蕎麦を楽しんでいただければ幸いです。
ご希望があればご連絡ください。 e-mail


公民館は地域のコミュニティセンターです。　
私たちもその一員として蕎麦打ちを通して公民館行事に積極的に参加しています。


お声掛りがあれば地域活性化の各種イベントにも参加させていただきます。