ベジタリアン関係（PRI VEGETARISMO, VEGETARANOJ）
| vegetarismo | 菜食主義 | vegetarano | ベジタリアン | vegano (vegetalano) |
ビーガン |
| lakto-ovo-vegetarano |
卵乳菜食主義者 |
lakto-vegetarano |
乳菜食主義者 |
ovo-vegegarano |
卵菜食主義者 |
| fis^vegetarano |
魚菜食主義者 | animalo | 動物（人間を含む） | besto | 動物（人間または鳥・魚以外） |
| vivaj^o | 生物 |
肉関係（VIANDOJ）
| viando | 肉 | bovaj^o | 牛肉 | bovidaj^o | 子牛肉 |
| porkaj^o | 豚肉 | kokaj^o | 鶏肉 | s^afaj^o | 羊肉 |
| c^valaj^o | 馬肉 | anasaj^o | アヒル肉 | anseraj^o | ガチョウ肉 |
| apraj^o | いのしし肉 | azenaj^o | ロバ肉 | balenaj^o | くじら肉 |
| bifsteko | ビフテキ | brustaj^o | 胸肉 | bukano | 薫製肉 |
| buljono | ブイヨン | cervaj^o | 鹿肉 | dombesto | 家畜 |
| dorsaj^o | 背肉 | fazanaj^o | きじ肉 | fileto | ヒレ肉 |
| galantino | ガランティン | hepataj^o | レバー肉 | intestaj^o | 腸肉 |
| kapono | 去勢されたおんどり | kapraj^o | やぎ肉 | knelo | 肉だんご |
| kolbaso | ソーセージ | konsomeo | コンソメ | kotleto | カツレツ |
| lardo | ラード | lumbaj^o | 腰肉 | meleagraj^o | 七面鳥肉 |
| rostbefo | ローストビーフ | salamo | サラミソーセージ | s^inko | ハム |
| sebo |
獣脂 |
魚介類（FIS^OJ・ALIAJ MARBESTAJ^OJ）
| fis^o | 魚 | alozo | にしんの類 | angilo | ウナギ |
| anc^ovo | アンチョビ | astako | ざりがに | bonito | かつお |
| c^oto | かじか | eglefino | たら | ekino,markolbaso | うに |
| ekvilo | いかなご | ekzoceto | トビウオ | ezoko | 川かます |
| fis^oleo | 魚油 | fleso | ひらめ | frajo | 魚卵 |
| gado | 干だら | gasterosteo | いとよ、とげうお | gobio | 川はぜ |
| haringo | にしん | horoturio | なまこ | huzo | ちょうざめ |
| kalmaro | やりいか | kankro | かに | kantaruso | 鯛 |
| karaso | フナ | karpo | 鯉 | katfis^o | なまず |
| kaviaro | キャビア | klupedpj | いわし類 | kobitido | どじょう |
| krabo | かに | glavofis^o | めかじき | labrako | すずき |
| labro | べら | laktumo | しらこ | limando | かれい |
| lofio | あんこう | marangilo | あなご | malpuro,talitro | 小エビ |
| meduzo | くらげ | morufrajo | たらこ | moruo | たら |
| mugilo | ぼら | heliko | かたつむり | nau~tilo | おうむ貝 |
| ostro | かき | palinuro | 伊勢エビ | perko | すずき |
| petromizo | やつめうなぎ | petunklo | ほたて貝 | pilc^ado | いわしの類 |
| polpo | たこ | rajo | えい | rano | カエル |
| salokoko | 小えび | salmo | さけ | salmotruto, truto | ます |
| sardino | いわし | sebasto | めばる | sevrugo | ちょうざめ |
| siluro | なまず | skombro | さば | soleo | 舌びらめ |
| sparo | クロダイ | sproto | こいわし | s^arko | ふか、さめ |
| tinuso | まぐろ | tripango | なまこ | molusko |
軟体動物 |
| krustaco |
甲殻類 |
その他動物性食品（ALIAJ MANG^AJ^OJ EL BESTAJ^OJ）
| ovo | 卵 | ovaj^o | 卵料理 | lakto | 牛乳 |
| laktaj^o | 乳製品 | fromag^o | チーズ | kremo | クリーム |
| gelato | ゼリー | glaciaj^o | アイスクリーム | kustardo | カスタード |
| jahurto | ヨーグルト | j^eleo | ゼリー | kamemberto | カマンベール |
| parmesano | パルメザンチーズ | selakto | 乳精 | ||
穀類・豆類・パン（CEREALOJ・LEGUMENACOJ・PANO）
| rizo | 米 | kruda rizo, bruna rizo | 玄米 | rizo kun g^ermo |
胚芽米 |
| bulko | 小型の丸いパン | aroruto | くず粉 | arakido | ナンキン豆 |
| anakardio | カシューナッツ | biskoto | ラスク | biskvito | ビスケット |
| cerealoj | 穀物 | fabo | そら豆 | faruno | 粉、小麦粉 |
| fazeolo | いんげん豆 | gisto | 酵母 | glano | どんぐり |
| gluteno | グルテン | grajno | 穀粒 | grajnomang^a | 穀食の |
| greno | 穀物 | grio | オートミール | gus^o | （豆などの）さや |
| g^ermo | 胚 | hipokas^tano | とちの実 | hordeo | 大麦 |
| juglando | くるみ | kac^o | 粥 | kakao | ココア |
| kalac^o | カラチ | kerno | 核、種 | kikero | エジプト豆 |
| krakeno | クラッカー | krespo | クレープ | lento | レンズ豆 |
| makaronio | マカロニ | malto | モルト | migdalo | アーモンド |
| milio | きび、あわの類 | panraspaj^o | パン粉 | pistako | ピスタチオ |
| pizo | えんどう | rizkac^o | 米がゆ | sekalo | ライ麦 |
| semolino | セモリナ | sojfabo | 大豆 | nudelo | 麺 |
| spageto | スパゲッティ | toasto | トースト | tritiko | 小麦 |
| rizo kun embrio | 胚芽米 | rizbulo | おにぎり | fagopiro | そば |
| udono | うどん | aveno | からす麦 |
野菜・きのこ・海草（LEGOMOJ・FUNGOJ・ALGOJ）
| ajlo | ニンニク | algo | 海草 | aloo | アロエ |
| artemizio | よもぎ | askalono | らっきょう | asparago | アスパラガス |
| bambuo | 竹 | batato, patato | さつまいも | bazelo | つるむらさき |
| beto | てんさい | brasiko | キャベツ | brokolo | ブロッコリー |
| bulbo | 球根類 | burg^onbrasiko | 芽キャベツ | au~rikulario | きくらげ |
| celerio | セロリ | cepo | タマネギ | citrolo | 西洋かぼちゃ |
| eruko | エルカ | florbrasiko | カリフラワー | herbo | 草 |
| herbomang-a | 草食の | ignamo | やまいも | kalabaso | ひょうたん |
| kano | とう、砂糖きび | karoto | にんじん | katario, mento | はっか |
| kolzo | アブラナ、菜種 | kreno | 西洋わさび | kukumo | きゅうり |
| kurkumo | うこん | laminario | こんぶ | lapo | ごぼう |
| lotuso | はす | lufo | へちま | lupolo | ホップ |
| maizo | とうもろこし | marherbo | 海草 | melongeno, solano | なす |
| napo | かぶら | olivo | オリーブ | osmundo | ぜんまい |
| pepono | うり | petazito | ふき | petroselo | パセリ |
| pipromento | ペパーミント | pleu~roto | ひらたけ | poreo | にら |
| pterido | わらび | radiko | 根、根菜 | rafano | 大根 |
| rapo | かぶら | sinapo | からし菜 | skarolo | エスカロール |
| sorgo | こうりゃん | spinaco | ほうれんそう | terpomo | じゃがいも |
| tomato | トマト | trikolomo | しめじ | umeo | 梅 |
| kukurbo | かぼちゃ | s^iitako | しいたけ | nameko | なめこ |
| c^ina brasiko | 白菜 | s^ampinjono | マッシュルーム | macudako | まつたけ |
| undario | ワカメ | purpura marlaktuko | 海苔 | hizikio | ひじき |
| c^ina zingibro | ミョウガ | tubfolia ajlo | ネギ |
果物（FRUKTOJ）
| abrikoto | あんず | akebio | あけび | akvomelono | スイカ |
| ananaso | パイナップル | banano | バナナ | bero | いちご類 |
| citrono | レモン | c^erizo | さくらんぼ | durio | ドリアン |
| figo | いちじく | frago | いちご | fruktosuko | 果汁 |
| granato | ざくろ | grapfrukto | グレープフルーツ | kokoso | 椰子の実 |
| konfitaj^o | 果物の砂糖づけ | limono | レモン（果実） | mango | マンゴ |
| melono | メロン | miriko | やまもも | muskato | マスカット |
| nektarino | ネクタリン | orang^o | オレンジ | pampelmo | ざぼん |
| papajo | パパイア | persiko | もも | persimono | かき |
| piro | なし | pomo | りんご | pruno | プルーン |
| rubuso | 木いちご | sekvinbero | レーズン | vinbero | ぶどう |
その他の食べ物（CETERAJ MNG^AJ^OJ）
| c^efmang^aj^o | 主食 | almang^aj^oj | 前菜 | deserto | デザート |
| grateno | グラタン | ekstrakto | エキス | kanapo | カナッペ |
| kando | 氷砂糖 | kapsiko | とうがらし | karamelo | キャラメル |
| kareo | カレー | kondimento | 調味料 | krempufaj^o | シュークリーム |
| krusto | （パン・パイの）皮 | kuko | ケーキ | kukaj^o | クッキー |
| ladmang^o | かんづめ（食品） | lunc^o | ランチ | majonezo | マヨネーズ |
| margarino | マーガリン | marmelado | ジャム | meringelo | メリンゲ |
| mielo | ハチミツ | mufeno | マフィン | mustardo | マスタード |
| nugato | ヌガー | oleo | 油 | omleto | オムレツ |
| pajo | パイ | papriko | パプリカ | pastec^o | （肉・魚の）パイ |
| pastelo | ドロップ | pasto | こね粉 | peklaj^o | 塩漬けの食べ物 |
| pilafo | ピラフ | pimento | ピメント | pipro | こしょう |
| potag^o | ポタージュ | pudingo | プディング | pulvorsukero | 粉砂糖 |
| safrano | サフラン | salato | サラダ | salo | 塩 |
| sandvic^o | サンドイッチ | sau~co | ソース | sau~caj^o | シチュー |
| sau~rkrau~to | キャベツの酢づけ | semo | 種 | sezamo | ごま |
| siropo | シロップ | sojsau~co | 醤油 | sorbedo | シャーベット |
| spico | スパイス | stufaj^o | シチュー料理 | sukero | 砂糖 |
| sukijako | すき焼き | supo | スープ | tapioko | タピオカ |
| torto | タルト | tripoj | はらわた、臓物 | vafleto | ウェハース |
| vaflo | ワッフル | vanilo | バニラ | vinagro | 酢 |
| zingibro | しょうが | sekigita bonitaj^o | かつお節 | tohuo | 豆腐 |
| fabfermentaj^o | 納豆 | vasabio | わさび | sus^io | 寿司 |
| rulsus^io | のり巻き | tempuro | 天ぷら |
飲み物（TRINKAJ^OJ）
| akvo | 水 | alkoholaj^o | 酒類 | aperitivo | 食前酒 |
| biero | ビール | brando | ブランデー | cidro | りんご酒 |
| c^ampano | シャンパン | drinkaj^o | 強い酒類 | elo | エール |
| fec^o | おり、かす | gasakvo | 炭酸水 | glaso | グラス |
| grogo | グロッグ | g^ino | ジン | kafo | コーヒー |
| kirs^o | キルシュ | kolao | コーラ | koktelo | カクテル |
| konjako | コニャック | kuracao | キュラソー | likvoro | リキュール |
| limonado | レモネード | mateo | マテ茶 | mineralakvo | ミネラルウォーター |
| punc^o | ポンチ | rumo | ラム | sakeo | 日本酒 |
| sodakvo | ソーダ水 | sojlakto | 豆乳 | stau~to | スタウトビール |
| s^ereo | シェリー酒 | vermuto | ベルモット | vino | ワイン |
| viskio | ウィスキー | vodko | ウォッカ | teo | 茶 |
栄養素・医学関係
| aminoacido | アミノ酸 | fosforo | リン | glikozo | ぶどう糖 |
| graso | 脂肪 | hormono | ホルモン | alergio | アレルギー |
| antibiotiko | 抗生物質 | bakterio | バクテリア | diabeto | 糖尿病 |
| dieto | 食養生 | distrofio | 栄養失調 | jodo | ヨード |
| jono | イオン | kalcio | カルシウム | kalio | カリウム |
| kalorio | カロリー | kancero | 癌 | laktata acido | 乳酸 |
| lecitino | レシチン | magnezio | マグネシウム | natrio | ナトリウム |
| nutromanko | 栄養失調 | pektino | ペクチン | pirozo | 胸焼け |
| vitamino | ビタミン | proteino | タンパク質 | karbonhidrato | 炭水化物 |
| enzimo |
酵素 |
mineralo |
ミネラル |
調理法・食器・調理器具（KUIRART・MANG^ILOJ・KUIRILOJ）
| baki | かまどで焼く | boligi | ゆでる | bolkuiri | 茹でる、炊く |
| disgrajnigi | 脱穀する | distranc^i | 切り刻む | dras^i | 麦を打つ |
| antau~tuko | エプロン | arg^entaj^o | 銀器 | farc^i | （挽肉）をつめる |
| fermenti | 発酵する | forko | フォーク | forno | かまど |
| fridujo | 冷蔵庫 | friti | フライにする | fumaj^i | 薫製にする |
| glacigi | 凍らせる | infuzi | （茶を）入れる | kaldrono | 大なべ |
| kaserolo | ソースパン | knedi | こねる | kruc^o | ジャー、ポット |
| kulero | スプーン | marini | マリネにする | miksilo | ミキサー |
| mueli | （粉を）ひく | panrostilo | トースター | pato | フライパン |
| pesilo | はかり | pisti | （穀物を）つく | plado | 大皿 |
| prezervi | 保存する | rosti | 焼く、あぶる | mang^bastonetoj | はし |
| sens^au~migi | あくを取る | sens^eligi | 皮をむく | servico | 食器セット |
| spici | 香辛料をふる | stufi | とろ火で煮る | subtaso | 受け皿 |
| suc^pajlo | ストロー | s^au~migi | 泡立たせる | s^miri | 塗る |
| s^topi | 詰める | tablotuketo | ナプキン | taso | 茶碗、カップ |
| tekruc^o | ティーポット | telero | 皿 | telermeblo | 食器棚 |
| tranc^i | 切る | vaporumi | 蒸す | ||
味の表現（ESPRIMOJ DE GUSTOJ）
| acida | すっぱい | adstringegusta | 渋い | amara | 苦い |
| apetitodona | 食欲をそそる | aroma | 香り高い | dolc^a | 甘い |
| bongusta | おいしい | franda | 美味の | fres^a | 新鮮な |
| gumeca | ゴムのような | gustoplena | 風味豊かな | malbongsta | まずい |
| maldolc^a | にがい、まずい | malmola | 固い | milda | 穏やかな |
| mola | 柔らかい | nutroric^a | 栄養に富んだ | malbonodora | 臭い |
| pika | ピリッとする | akra | 辛い | malbonig^inta | 腐った |
| ranca | （油が）古くなった | sala, salgusta | 塩辛い | sengrasa | 油のない |
| sengusta | 味気のない | sensala | 無塩の | sensuka | 汁のない |
| sukplena | 汁気の多い | vinagra | すっぱい | kruda | 生の |
その他（CETERAJ）
| agrikulturo | 農業 | felo | 皮、毛皮 | buc^ado | と殺 |
| fasto | 断食 | glutema | 大食いの | gastronomo | 美食家 |
| kemiaj^o | 化学物質 | ledo | なめし皮 | organika | 有機の |
| osto | 骨 | pastaj^o | 牧草 | peltaj^o | 毛皮製品 |
| makrobiotiko |
マクロビオテック |
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