レカイエのベルギービール(10)ウェストマール醸造所
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アントワープ北東に位置するウェストマール修道院は、1836年に修道僧が自分たちだけの飲用としてビールを醸造しはじめ、1920年に本格的な醸造が行なわれるようになりました。
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ウェストマールトリプル
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トラピスト・ビールの中で際立って色が薄く、白くて強い泡立ちのビール。ホップの香りが強く、フルーティーな味が特徴です。
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・アルコール度数……9.0%
・タイプ………………トラピスト・ビール
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●トラピスト・ビール
濃色でアルコール度数が高く、苦味の強いものが多い伝統的な上面発酵ビール。修道院内部に醸造所を所有するトラピスト派修道院で造られる。
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ウェストマールダブル
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麦芽の香りと柔らかな甘味が特徴の濃い赤茶色のビールです。
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・アルコール度数……6.5%
・タイプ………………トラピスト・ビール
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●トラピスト・ビール
濃色でアルコール度数が高く、苦味の強いものが多い伝統的な上面発酵ビール。修道院内部に醸造所を所有するトラピスト派修道院で造られる。
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